TRƢỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT
KHOA NGOẠI NGỮ
—–—–
BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: SO SÁNH VĂN HÓA TẾT ĐOAN NGỌ GIỮA TRUNG
QUỐC VÀ VIỆT NAM
Sinh viên thực hiện
: PHAN THỊ HƢƠNG THƢ
Lớp
: D17TQ01
Khóa
: 2017-2021
Khoa
: NGOẠI NGỮ
Ngành
: NGÔN NGỮ TRUNG QUỐC
Giảng viên hƣớng dẫn : Th.S ĐÀO THỊ HÀ
Bình Dƣơng, Tháng 11 Năm 2020.
土龙木大学
外语系
—–—–
报告毕业
题目：中国与越南端午节文化对比
学生姓名
：潘氏香书
班级
： D17TQ01
年级
： 2017 级
院（系）名称
：外语系
专业名称
：中文专业
指导老师
：陶氏荷硕士
平阳，年2020 月11
i
摘要
端午节是越南的节日之一，它也是中国的传统节日。对两国人民而言，端午节是极为重要的
节日，不仅是传统节日，而且是非物质文化遗产。端午节是每年农历五月五日的举行。在古代，
这个节日也被称为“杀虫节”，人们认为人体内有害虫，尤其是消化系统中。如果不及时销毁它，
它将越来越影响每个人的健康，甚至危及生命。
通过研究对比中国以及越南端午节的起源，风俗习惯方面。找出相同点及不同点，以便更好
地了解两个国家传统文化。为了服务于学习，教学以及一些有了要求了解越南和中国的端午节的
人。
本文首先是解释端午节的各种名称，并考虑端午节主要民俗活动的历史演变。然后进行分析
及研究，以阐明端午节的起源、意义、文化、习俗、美食及端午节在中越的一些活动。 从那里我
中国与越南端午节文化对比。
关键词：端午节、中国端午节、越南端午节、杀虫节、起源、意义、美食
ii
Abstract
The Dragon Boat Festival is one of the festivals in Vietnam, and it is also a traditional Chinese
festival. For the people of the two countries, the Dragon Boat Festival is an extremely important festival,
not only a traditional festival, but also an intangible cultural heritage. The Dragon Boat Festival is held on
May 5th of the lunar calendar every year. In ancient times, this festival was also called the “Insecticidal
Festival”. People believed that harmful insects in the human body, especially the digestive system. If it is
not destroyed in time, it will increasingly affect everyone’s health and even endanger lives.
Through research and comparison of the origin and customs of the Dragon Boat Festival in China
and Vietnam. Find out the similarities and differences in order to better understand the traditional culture
of the two countries. In order to serve learning, teaching, and some people who have a request to
understand the Dragon Boat Festival in Vietnam and China.
This article first explains the various names of the Dragon Boat Festival and considers the
historical evolution of the main folk activities of the Dragon Boat Festival. Then conduct analysis and
research to clarify the origin, significance, culture, customs, food and some activities of the Dragon Boat
Festival in China and Vietnam. From there, I compare the culture of Chinese and Vietnamese Dragon
Boat Festival.
Keywords: Dragon Boat Festival, Chinese Dragon Boat Festival, Vietnam Dragon Boat Festival,
Insecticidal Festival, Origin, Meaning, Food
iii
目录
摘要
………………………………………………………………………………………………………………….
i
Abstract …………………………………………………………………………………………………………… ii
目录
……………………………………………………………………………………………………………….. iii
第一章 绪论 …………………………………………………………………………………………………………….. 1
1.1 介绍话题 …………………………………………………………………………………………………………. 1
1.2 选题理由 …………………………………………………………………………………………………………. 1
1.3 研究目的和意义
……………………………………………………………………………………………… 1
1.4 研究对象与范围
……………………………………………………………………………………………… 2
1.5 研究方法 …………………………………………………………………………………………………………. 2
第二章 中国端午节文化
…………………………………………………………………………………………. 3
2.1 端午节的起源 …………………………………………………………………………………………………. 3
2.2 端午节的意义 …………………………………………………………………………………………………. 6
2.3 在文学及艺术中的端午节
……………………………………………………………………………… 7
2.4 在端午节中的风俗 …………………………………………………………………………………………. 8
2.4.1 人神祭祀
…………………………………………………………………………………………………… 8
2.4.2 挂艾草以及昌蒲 ………………………………………………………………………………………. 8
2.4.3 佩戴香包
…………………………………………………………………………………………………… 9
2.4.4 草药浴 ………………………………………………………………………………………………………. 9
2.4.5 打扫卫生间 ………………………………………………………………………………………………10
2.4.6 拴五色丝线 ………………………………………………………………………………………………10
2.5 在端午节中的饮食 …………………………………………………………………………………………10
2.5.1 粽子 …………………………………………………………………………………………………………..10
2.5.2 雄黄酒 ………………………………………………………………………………………………………11
2.5.3 水果 …………………………………………………………………………………………………………..11
2.6 一些端午节的活动 …………………………………………………………………………………………11
2.6.1 赛龙舟 ………………………………………………………………………………………………………11
2.6.2 采杂药 ………………………………………………………………………………………………………12
iv
第三章 越南端午节文化
…………………………………………………………………………………………13
3.1 端午节的起源 …………………………………………………………………………………………………13
3.2 端午节的意义 …………………………………………………………………………………………………14
3.3 在文学及艺术中的端午节
……………………………………………………………………………..15
3.4 在端午节中风俗
……………………………………………………………………………………………..15
3.4.1 祭祖和祭土地公公。 ………………………………………………………………………………15
3.4.2 在门上挂仙人掌树枝 ………………………………………………………………………………15
3.4.3 草药浴 ………………………………………………………………………………………………………16
3.5 在端午节中的饮食 …………………………………………………………………………………………16
3.5.1 米酒 …………………………………………………………………………………………………………..16
3.5.2 粽子 …………………………………………………………………………………………………………..16
3.5.3 鸭肉 …………………………………………………………………………………………………………..17
3.5.4 水果 …………………………………………………………………………………………………………..17
3.5.5 汤圆 …………………………………………………………………………………………………………..17
3.6 一些端午节的活动 …………………………………………………………………………………………18
3.6.1 赛龙舟 ………………………………………………………………………………………………………18
3.6.2 采草约 ………………………………………………………………………………………………………18
第四章 中国与越南端午节文化对比 …………………………………………………………………….19
4.1 相同点
……………………………………………………………………………………………………………..19
4.2 不同点
……………………………………………………………………………………………………………..19
结论
……………………………………………………………………………………………………………….
21
参考文献 ………………………………………………………………………………………………………..
22
致谢
……………………………………………………………………………………………………………….
23
1
第一章 绪论
1.1 介绍话题
端午节是被中国文化影响的许多国家的共同节日。 然而，在每个国家端午节
的习俗及礼仪都不尽相同点。 在东亚地区有中国、香港、台湾、韩国、日本及越
南等一些国家，这个节日得到保留和庄严保存。
端午节每年农历五月五日的举行。 端午节也被称为端阳节。“端”表示开始
的意思，“午”是正午、从上午11 点到下午1 点的时间。“阳”就是太阳、是阳
气。“端阳”是指阳气旺盛的开始。原因这个节日被称为端午节，因为五月是太
阳开始最大发光的月份，空气很多强就像中午的太阳。这是一个基于东方民文化
及信仰的传统节日，目的是为了标志着美好事物的开始新阶段，祈求好收成及良
好的生意能力。
1
除了端午节的名称外，民间还有说很多其他名字，例如:端阳节、半年节、午
日节、五月节、五日节、艾节端五、重午、重五、午日、夏节、粽子节。
1.2 选题理由
众所周知，中国与越南是两个邻国，都是亚洲人。因此，中越在文化，习俗
和年度节日方面也有一些相同点。
对于越中两国人民而言，据说春节被认为是一年中最重要的传统节日，几乎
每个人都知道。除此之外，端午节与春节一样重要。 端午节被认为是一年中第二
重要的传统节日，仅次于春节。但是很少有人知道这个传统节日的重要性。许多
人认为越中是两个邻国，所以这两个国家在端午节的活动及礼仪是相同的。
在中越的端午节被选为本文的研究对象。选“端午节”的理由出于一些思考。
通过查考以及研究，我发现了研究材料太少，没清楚，让许多人遇到困难查考过
程。而且，端午节给我留下了许多童年的美丽纪念。所以这次毕业报告我决定选
择主题：“中国与越南端午节文化对比”。本主题主要对比中越端午节的起源、
意义、美食及一些活动。
1.3 研究目的和意义
本文以汉语本体作为研究的基础。这项研究的目的是弄清越中在端午节的相
同点，不同点。提出了越南及中国之端午节要点，例如：起源、含义以及一些活
动。为了服务于学习，教学以及一些有了要求了解越南及中国的端午节的人们。
1 https://vi.wikipedia.org/wiki/Khu%E1%BA%A5t_Nguy%C3%AAn
2
1.4 研究对象与范围
本文的主要研究对象就是在越南与中国的端午节。本文主要讨论越中的端午
节的起源、意义、文化及习俗。从那里，这两个国家在端午节的相同点以及不同
点的对比。
1.5 研究方法
在研究的过程中，本论文将采取如下的研究方法：
使用枚举方法：指出有关越中端午节的起源，意义，习俗，美食及活
动的主要特点。
使用比较方法：比较在中越端午节文化的相同点及不同点。
3
第二章 中国端午节文化
2.1 端午节的起源
关于端午节的缘起有很多说法。实际上，自东汉末期以来，人们在端午节发
现了收集的档案。当时大多数学者认为，这一仪式的起源与楚国著名诗人屈原的
纪念有关。所以民间对纪念爱国诗人屈原的影响最大。
根据传说，在战国时代末期，有一位的楚国大神，名为屈原。他是一个的政
治家，聪明的大神，同时也是一个中国历史上著名的诗人以及作家。他学识渊博，
善于政治，既贤惠又真诚。
屈原是楚国王室的人。楚国位于中国南方的长江两岸，当时现在与中国西北
的秦国争夺霸权。这就是楚、秦、韩、魏、齊、趙、燕七个国家正在竞争的时候。
2刚25 岁那年，他在朝下楚懷王担任司徒的职位，专为国王制定计划。作为一个聪
明的人，楚国在屈原的领导下变得越来越强大及他受到国王的尊敬。随着屈原的
成功，尤其是他的反腐败能力，使其他官员嫉妒。因此他们试图害屈原，那些官
员经常在楚王面前关于屈原说了不对的适，使国王对屈原有消极想法，使屈原不
到楚国王尊敬。每次他进行法庭上时为讨论国家事务，他被国王辩驳因为听到了
法官们的谮言以及煽动。后来他被国王驱逐。他希望可以拯救国家，拯救人民，
不过他被奸臣们骗子了，被国王怀疑。随着不可控制的愤怒，他于不朽的诗写了
许多诗，表达了他为国家做出贡献的雄心。为了减轻悲伤，他写了一首诗《离
骚》。
在流亡期间中，屈原非常担心楚国的局势。那时，秦国变得强大，楚国处于
危险之中。在以前，楚王忽略了屈原与秦国结盟的建议。当楚王收到邀请加入秦
国的时候。在您旁边没有屈原，国王亲自参加集会及立即被监禁。几年后，国王
死于秦国监狱。
楚怀王去世后，他的儿子即位,那就是楚襄王。虽然被驱逐出境，但是屈原在
被召集到援助新国王后仍立即返回楚国。屈原建议新国王与其他国家结盟以抵抗
秦，但是他又次遭到其他官员的拒绝及抛弃。新国王不仅拒绝遵守屈原的话，而
且与秦国签署了和平条约。后来，屈原也被流放到江南， 比以前更远的地方。当
地人民非常尊重屈原。不久之后，屈原得知楚国被秦军入侵，楚国被毁。他非常
愤慨，写了一首诗《怀沙》，然后抱着一块很大的石头，投身到汨罗自杀的河里。
那天就是农历五月五日。一首诗《怀沙》是在他去世前一个多月创作的，屈原批
2 https://vi.wikipedia.org/wiki/Khu%E1%BA%A5t_Nguy%C3%AAn
4
评法庭上的坏人，感叹自己没有幸运，有才能但不能利用它，同时表达了维持我
的意志的决心。
在得知屈原自杀后，当地人赶紧乘船寻找屈原的尸体。他们不让鱼和魔鬼的
灵魂接近屈原的身体，他们打鼓，用桨把水泼了。然后把一根装有米饭的竹筒扔
进河里，有些人向河里倒酒以驱走鱼类并保护屈原的身体。
从那时起，每年直到农历五月五日，为纪念屈原，人们再次在河上划船，将
一根装有米饭的竹筒放入河中，以祭拜屈原。之后，礼拜仪式逐渐改变，人们用
芦苇叶将糯米饭包装成金字塔形的蛋糕，那是粽子，而不是里面有米饭的竹筒。
人们在河上划船的活动也变成了令人兴奋的龙舟比赛。
与端午节的起源有关的其他一些故事:
秋瑾是现代革命女诗人，中国杰出的烈士，也是女民族英雄。她出生于福建
省云霄县城紫阳书院。小时候很擅长诗歌、歌词、歌曲及散文，她喜欢骑马和击
剑。长大的时候，秋瑾是勇敢而有义气的人，文字武术，喜欢穿男服装。她轻蔑
封建仪式，倡导男女平等。
在于清朝光绪十年 (1894 年 ) 父亲秋信被任命为湘乡县督销总办时，他答应
嫁女儿秋瑾给双峰县荷叶镇神冲王廷钧为妻。王廷钧在湘潭开了一家“义源当
铺”，秋瑾住在湘潭，经常去丈夫家。在于光兴二十六年（1900 年），王廷钧率
首府，秋瑾跟随国王到北京。不久，由于八钧联军进入北京的混乱，他们回到了
荷叶故乡。
在次年生下第二个女孩子王灿芝。在于光绪二十九年，王廷钧再次回到北京，
秋瑾陪着女儿。 1904 年夏天，她在丈夫王廷钧的支持下，她克服了封建锁，自费
去了日本学习。首先是进入了日本培训课，在青山时女学校。在日本期间，秋瑾
积极参与日本留学生的革命活动，与陈撷芬建立了友好协会，并跟刘道仪及刘道
仪组成了一个有十人组成的协会。创办了“白话报”，加入了洪门天地协会，并
被名称为“白皮书范”。
光兴三十一年，秋瑾回到中国。在春季和夏季，徐锡麟将她介绍给解放协会。
徐锡麟及秋瑾相继加入解放会后，全国革命形势迅速发展。在于7 月31 日，秋瑾
返回日本，加入了同盟会，并担任评议局成员及浙江主要同盟成员。次年，他回
到中国，在上海成立了中国公学。同年秋冬时间，为了筹集资金建立《中国女
报》，她去了丈夫家，从丈夫家中取得了一笔钱。她告别了家人，宣布与离婚家
庭关系。《中国女报》于1907 年1 月14 日创刊。她正在会议期间被清兵逮捕，
5
于1907 年6 月5 日在绍兴古轩亭口英勇就义。人们都非常尊重以及钦佩她。在农
历5 月5 日的端午节上，人们与诗人屈原祭祀她。因此端午节也被称为诗人节。
3
另一个传说说，端午节的起源与孝顺的女孩曹娥有关。在浙江上虞，有一条
江叫 “曹娥江”，这条江是为了纪念孝女曹娥而得名。曹娥，东汉人，父亲曹盱
是一位术士，经常亲自划船到江中做一些唱歌迎神的工作。
汉安二年，也就是公元143 年，这一年曹娥正好十四岁。一天，曹盱划着一
只小船，从舜江逆流而上去迎接潮神。没想到天有不测风云，江面上突然起了风
浪，小船被一个大浪打翻，就像一片落叶一样，旋即被江水吞没，曹盱也就随之
跌入江水之中。
由于江面风浪太大，岸上的人们面对这场突如其来的变故，一时不知所措，
无法及时打捞相救，只好叹息着离去。噩耗传到曹家，曹娥听到父亲落江的消息，
哭着奔跑到江边，一边悲痛欲绝地喊着父亲，一边沿江不停地寻找着父亲。
就这样，一天，两天，三天过去了，曹娥在江边日夜不停地寻找着，呼唤着，
哭声几乎传遍了整条大江。可是连续三日下来，也没有找到，父亲依然是生死未
卜。曹娥哭干了眼泪，不吃饭也不睡觉，每天日夜守在岸边苦苦寻找，人们都非
常同情她，纷纷来劝她要保重身体，曹娥告诉大家说：除非找到父亲，否则绝不
放弃。
在江边连续寻找守候了十几个昼夜后，曹娥知道这样下去是不可能找到父亲
的，于是，她就将自己的衣裳抛到江水之中，然后双膝跪在岸边，对着江水说：
“父亲，如果您在天有灵，就成全女儿的孝心，让这衣裳在您所在的位置沉下去
吧！”说也奇怪，她抛出的衣裳随着江水漂流了一段距离后，在一个地方打了几
个转儿，就沉了下去。曹娥见状赶紧循着衣裳沉下去的地方，纵身跳了下去。
五天后，江面变得异常平静，有人隐隐约约看见下游的江面浮着两具尸体，
近前一看，原来是曹娥背着她的父亲。虽然父女俩都没有了气息，身体已经冰凉
了，但是，曹娥还是紧紧背着父亲，一点也没有放松。在场的人们见此都流下了
眼泪，都说是曹娥至诚的孝心感动了江神，才让她在水下找回父亲的尸首，并把
他们送上水面。当地的县官得知后，也被曹娥的孝心和壮举深深感动，下令把他
们父女好好埋葬，并且立了一块碑，将孝女曹娥的事迹记录下来，供人们瞻仰、
怀念。
后来，人们为了纪念曹娥，就在她投江的地方建起了“曹娥庙”，曹娥所居
住的村子也改名为“曹娥村”，那条舜江也就改称为“曹娥江”。传说曹娥投江
3 http://culture.people.com.cn/n1/2016/0606/c404702-28415922-2.html
6
救父那天是五月初五，所以，当地端午节的一系列纪念活动,自然也就与曹娥有关
了。
4
端午节还有另一个故事，“伍子背”的故事。伍子背是楚国人，他的父亲和
兄弟被楚王杀害。此后，他弃暗投明，逃往吴国，以帮助吴在五战期间打败楚国
并进入楚国的首都。那时，楚平国王已死，伍子背用坟墓的鞭子挖了三百具尸体，
为父亲和兄弟报仇。吴王阖庐去世后，他的儿子夫差登上王位，吴国的军队充满
了上进心，赢得了所有战斗。越国被大败，越国王勾践要求和平。子胥建议彻底
抹去越国，但是夫差拒绝听子胥的建议。吴国被压倒而接受越国贿略，很多人毁
谤及陷害子胥。夫差给子胥写一封信和一把剑，伍子背就因此而死了。子背本来
为忠良正直的人，把死看作像回家一样，形容不怕死。在死前，他对邻舍人说：
“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。” 伍子
背死后。祭司向夫差讲了那句话，夫差很生气，他于5 月5 日派人把伍子背的尸
体扔进河里，所以据说端午节也是纪念记得伍子背的日死。
5
2.2 端午节的意义
端午节是一年中的第二大节日，只是春节年后。2006 年5 月，国务院正式将
其列为首批国家非物质文化遗产。自2008 年以来，端午节被列为国家法定假日。
2009 年9 月，联合国教科文组织正式批准将端午节列入“人类非物质文化遗产代
表名单”。端午节成为第一个被选为世界非物质遗产的中国节日。作为人类的非
物质文化遗产，端午节有着深厚的文化内涵，在古往今来的具有重大意义。
端午节是一个举行为纪念及崇拜伟大灵魂的节日。它通常在夏季举行，目的
是制止流行病并庆祝历史人物。端午节是人生中充满挑战的时刻。这也是保护生
命，增强灵魂，鼓励精神的时期。通过多年的传播，端午节逐渐成为一种独特的
文化。
端午节的独特主题是纪念献身于国家、人民，促进家庭及国家之爱的圣贤的
牺牲。诗人屈原到处就是崇拜的对象。据传说，在战国时代末期，有一位的楚国
大神，名为屈原。屈原被众神伤害。他内心深处不满并在农历五月五日投身于汨
罗自杀的河里。爱国诗人屈原，因其崇高的个性而成为端午节时中国人记忆中的
精神对象。
在宋代，苏轼在端午节期间看到了屈原的家乡人们为纪念屈原而赛航海，写
下一首诗“楚人悲屈原，千载意未歇”，给我们留下了珍贵的节日形象。像屈原
这样的历史先贤的灵魂仍然在河流及其家园中流传。
4 http://www.dfg.cn/big5/dygsh/bdgs/58-caoe.htm
5 http://culture.people.com.cn/n1/2016/0606/c404702-28415922-2.html
7
今天，在端午节上，人们扔漂流的蛋糕，在端午节上赛跑，并在河上阅读牺
牲及祈祷。当地人使用粽子来象征屈原的经历及性格。最初它被认为是一个季节
的典型食物，在夏至里它象征着阴以及阳二气，并成为屈原人格的象征。
有些人以这个节日为了纪念屈原，也有些人用它为了纪念孝顺的女儿曹娥，
她为挽救父亲而在河上去世。曹娥是东汉时期的上虞人，父亲去钓鱼，死于河中。
几天没有尸体，她爱父亲，因此跳入河中寻找父亲，溺水身亡。曹娥的孝道非常
感动了当地人民，于是为父子盖了一座纪念碑。从那时起，一直每年农历5 月5
日，那里的人们为她举行了纪念。
也有些人以端午节为了纪念秋瑾，现代革命女诗人。秋瑾在一次会议上被清
兵逮捕，并于6 月5 日英勇就义。后世系，极大地钦佩她的诗，为她的忠诚和勇
敢而哀悼。人们举行纪念诗人节以及端午节同一天。因此，诗人节也被指定为端
午节，为了向爱国诗人屈原及秋瑾致敬。
在端午节里，也有些人以这个节日为了纪念伍子背的忌辰。不管端午节以前
是什么，就现代时态，端午节已成为一种传统文化，人们对其文化内涵越来越关
注。屈原及伍子背的爱国心或者曹娥的孝道，无论是谁，都值得我们永远铭记及
继承。端午节已成为中国的法定节日。这表明端午节已逐渐成为一个许多娱乐游
戏的节日。这证明了该国对传统文化的重视并继承了历史的精髓。
端午节在中国是一个非常受欢迎的民间节日，它也是中华民族的古老传统习
俗，以纪念端午节期间逝世的英雄。在中国的传统节日中，许多节日都有复杂的
民间仪式。只有端午节及春节相对比较简单。这两个节日的共同主题是祝福及救
援，表达了人类带来更多繁荣，消除恶魔及消除灾难的愿望。在中国历史的发展
及演变过程中，端午节融合了许多其他民间习俗，端午节的许多习俗具有形式多
样，内容生动，大胆的传统节日。端午节期间通过传统民俗活动展演，既能丰富
群众精神文化生活，又能很好的传承及弘扬传统文化。它是中国传统文化不可或
缺的一部分。端午节文化反映了中华文化的悠久历史以及深刻意义。
2.3 在文学及艺术中的端午节
在中国神话中，故事讲了女娲修补天空之后，导致洪水逐渐减少，长江流域
变得富饶，变得肥沃，这里的大多数土地都适合耕种。但是，不知道蠕虫来自哪
里，越来越多。它他们毁了庄稼，食物破坏使人们非常饥饿线。蛇也爬出来咬家
畜，甚至咬人。蠕虫攻击前无奈, 人们无奈地向天德寻求帮助。
8
听到辩诉，天上的皇帝俯视地球，看到害虫的生长，因为地面漆黑潮湿，这
里的光线很微弱，使害虫以及毒蛇有机会破坏植物和人。了解了人民的苦难，他
派太阳神来处理，并呼吁夫人及分配克服正在发生在人的地方害虫的工作。
订购太阳神之后，脚踏实地的夫人。在情况非常紧急之前，这位夫人指导人
们寻找植物。有些用于烘烤，有些用于酿造葡萄酒，有些则燃烧成灰烬。
到了农历五月五日，这位夫人把灰烬扔进田里，告诉人们酿造雄黄酒并饮用
以杀死体内的昆虫，再次吃各种植物制成的冷蛋糕。正好在中午11 点，她向神灵
献祭以及敬拜。
看到烟熏香飞扬，太阳神落到地面很近以增加光照，灿烂的金色光芒照耀着，
消除了地面上的黑暗，蠕虫被摧毁，失去了所有的庇护所，逃到了各处。从那时
起，中国人民就从这一天开始煮黑米酒，做碱水粽，公祭阳光神。从那时起，农
作物丰盛，人们不再担心流行病，蠕虫。
6
2.4 在端午节中的风俗
端午节时间在仲夏时节，湿热的仲夏时节，由于蚊蝇肆虐，疾病瘟疫容易流
行，人们从生理与心理上都强烈地感受到外在的威胁。人们将所在端午节的农历
五月五日看作是毒气流行的恶月恶日，采取各种措施，“以禳毒气”，全生避害。
2.4.1 人神祭祀
端午是夏季大节，人们为了顺利度过这段时间，除了采取预防疾病的措施外，
还要乞求神灵佑护。端午节是祭祀先人的时节，多数地区人们祭祀的是具有高尚
人格或对地方有特殊贡献的先贤：如楚地的屈原，吴越地区的伍子胥与曹娥。其
中，屈原在后世影响最大，长江中游端午节俗中最引人瞩目的“龙舟竞渡”，传
说就是为了追悼屈原。
直到今天，在湖北秭归每年端午都要在屈原祠内或祠前的屈原沱江边举行大
型祭祀仪式。一些地方还有瘟神祭祀与送瘟神的活动。这是端午神灵祭祀的早期
形态孑遗。
7
2.4.2 挂艾草以及昌蒲
在端午节中，除了赛龙舟的习俗外，还有挂艾草以及昌蒲的习俗。艾草是一
种菊花家族中的植物。在中药中，使用艾草作为药物可以消除炎症性痰。干燥后，
燃烧会驱除昆虫。昌蒲也是一种植物，根可以用作香料。
6 https://www.ntdvn.com/suc-khoe/net-dac-sac-cua-tet-doan-ngo-trong-van-hoa-va-y-hoc-a-dong-phan-i-48033.html
7 http://www.duanwuwh.org/attach/site1/20130607/0023ae73684b131be1b403.pdf
9
人们认为农历五月是“毒月”，五日是“毒日”，有“五毒”理论，就是蛇、
蚣、蝎子、蜥蜴、蟾蜍。在端午节中，避免五毒也是人们的第一个愿望。这个期
间是夏天的开始，下着大雨，潮湿，毒素繁殖，人们非常容易患病。人们带来艾
草叶形成老虎，相传老虎可以恐吓昆虫，驱除瘟疫，或将艾草叶子带到房屋中间，
或用切成老虎形状的纸粘住，妇女竞相带来它们以排毒，消毒。
传说也说，昌蒲的形状像箭头，可以驱逐邪恶，每个人都用昌蒲制作箭并将
其放在门上。因此，端午节到来时，一家人都在门上挂了艾草叶子及昌蒲子骨头，
它已成为一种世代相传的风俗。
2.4.3 佩戴香包
香包是端午节重要的民间艺术品。在第一时期，在香包里包含雄黄以及苍术。
人们可以将其戴在胸前或将其挂在房间中，以防止毒药，消除污染的空气并清洁
环境。
香包的起源可以追溯到先秦朝，当时被视为一种珠宝，是已婚女性的标准。
在南北朝时期，出现了“香袋”，“香囊”，它是出入宫殿时戴官家的东西，也
用作老白姓的房屋中的珠宝。唐宋时期，香包里包含香料及药物，类似于近代香
包。从清朝开始，在端午节中孩子们在胸前戴着香包开始成为流行。现代香包主
要用于含珠宝。
在端午节之际，妇女竞相制作香包，这是一个竞争的机会，从北方到乡村，
她们可以看到形状以及配件各异的香包。在端午节中农历五月五日，戴着香包可
以消灭邪气，香包里通常装有约物北方的芬芳叶子，例如艾草，可以避免蚊子杀
死细菌，对健康有益。
香包绣了彩色电线以卷粽子，桃子，蝙蝠形，柑橘形等图片。这些异形香包
有含义象征好运与平安。香包上绣了有蟾蜍图案，绣了有十二生肖图片。在中国，
蟾蜍与传说中的姮娥有关，十二生肖是一个与每个人的出生年相关的十二种动物
崇拜象征，所有持有的动物都象征着善良。这些香包大小而适中，巧妙地绣有鲜
艳的色彩，而且香包看起来很有趣。
8
2.4.4 草药浴
在端午节中，您还可以使用煮熟的天然植物制作沐浴水。它既驱散了恶灵，
又使身体更健康，使精神焕然一新。一些植物可以用来煮沸水，例如：槟榔草、
车前子花、老香叶、罗勒、等。
8 https://trungtamtiengtrung.edu.vn/blog/kham-pha-tet-doan-ngo-nguoi-trung-quoc-co-gi-dac-biet-voi-viet-nam-
1105/
10
2.4.5 打扫卫生间
卫生间需要打扫。如果卫生间很脏，就会出现昆虫并肆虐，摧毁人的生命，
会影响健康。所以需要打扫干净，不仅可以使身体更健康，而且可以消除厄运。
2.4.6 拴五色丝线
在节日的清晨，对于中国成年人来说，醒来后的第一件事就是将五色线绑在
儿童的手腕，脚踝以及脖子上。以五色丝系臂，说是可以避兵灾，不得瘟病，后
世民间多用五色线，系在小儿手腕上，男左女右，称为“端午索”或“长寿线”。
五色线不能随意折断或扔，只能在初夏大雨或第一次淋浴时扔入河中。 人们认为
穿五色线的儿童可以避免蛇及蝎子虫，扔进河里意味着河水会冲走瘟疫，疾病，
从而使儿童安全健康。
9
2.5 在端午节中的饮食
2.5.1 粽子
根据中国的习俗，端午节以及粽子总是并驾齐驱。传说，屈原跳入汨罗河自
杀后，人们之所以爱他，为了不让江里的鱼虾食他的躯体，所以他们用糯米及树
叶将包装成了粽子，然后将它们扔进河里，以喂养它们来保护屈原的身体。从此
以后，在端午节里就出现了吃粽子的习俗。
10
粽子是人们最多掉进河里的蛋糕。这个蛋糕是三角形的，充满了红豆，柔软
而美味。在中国每个地方，粽子都经过“修改”，具有许多不同的版本，但仍然
基于糯米壳及豆馅的主要成分。根据不同的区域，馅料可以是肉，青豆，龙眼，
咸蛋或栗子粉以及胡椒粉。粽子是一种具有甜和咸口味的菜，随着多年的发展,它
变得越来越多样化,其形状已经改变,口味也有所不同。尽管最初粽子可能是季节
性食品，但现在在中国人口众多的大多数城市都可以全年使用粽子。
端午节是一年中最“毒害”的日子。因此，人体迫切需要凉爽的食物来冷却
及排毒。粽子融合了所有负面特性，有助于中及体内毒素，是一种良好的耐热食
品，易于消化。
端午节的粽子就是这样一种意蕴特别丰厚的文化创造物，它不仅造型独特，
而且其包裹的方式与包裹的内容都有特别的意涵。粽子用菰叶包裹， 菰叶阳性，
粽子馅原为龟肉或鸭肉，馅为阴性，取阳包阴之象。“盖取阴阳尚相包裹未分散
之象也。”剥食粽子，象征着释放阴阳之气，以“辅替时节”。从岁时自然伦理
9https://www.hotbak.net/key/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E6%89%
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10 http://yn.dongxingnet.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=47&id=212
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上看，在阳气盛极，阴气萌生的时节，食用粽子不仅品尝了美味，同时也有扶助
时气的积极功效。
2.5.2 雄黄酒
雄黄酒也是端午避邪解毒的主要保健习俗之一。在端午节上，人们烹制雄黄
的美酒以供饮用，然后将其涂抹在儿童的耳朵、鼻子、额头、手、脚上、等以保
护儿童免受蛇及昆虫的侵害。根据传说，在听到屈原投入汨罗河自杀的消息后，
所有人都航行到河里救了他，但不能。为了保护屈原的身体不被虾及鱼吃掉，他
们把食物扔进河里。有人把雄黄的酒倒进河里祭祀了屈原。
从那以后，在端午节，中国人民有了雄黄酒的美酒习惯。雄黄酒是一种中药
药材。雄黄酒有了作用解毒剂及杀虫剂。另外，在中药中它也用于治疗皮肤疾病。
在中国古代，雄黄酒是夏季用来清除害虫的主要消毒剂之一。 通常将其喷洒在床，
角落及其他黑暗的地方，以防止昆虫进入。
雄黄酒是端午节日驱邪避瘟的药物，所以人们在端午节饮用以雄黄调制的药
酒，秭归民谚有：“饮了雄黄酒，百病都远走。”
11
2.5.3 水果
在端午节的节日托盘上，必不可少的是新鲜水果，最好是酸味水果。人们认
为，在端午节那天，吃酸的水果是一种完全杀死体内昆虫的方法。一些水果是酸
性的，例如：荔枝、芒果、红毛丹、等。除了酸性水果，一些家庭还选择其他凉
爽的水果，例如：番石榴、橘子、西瓜、等。非常适合在这种炎热的天气中享受。
2.6 一些端午节的活动
2.6.1 赛龙舟
每年，端午节到来时，中国人民都会在全国各地组织赛龙舟。该节日每年的
农历五月五日，在中国的所有河流举行。
龙是中国人民心中圣洁的动物，它还象征着强大，庄严以及丰裕。人们经常
看到龙的形象出现从古到今在中国人心中的生活的各个方面。例如：在国王的长
袍的每一层中、或在宫殿、寺庙中的装饰品、雕塑中，等。中国文化传统端午节
第一次在广东省，番禺县的举行。
端午节之际，在中国的河流上，再次出现龙舟排成五颜六色的颜色。坐在龙
舟上的人们，都穿着传统服饰。
11 https://vietravel.com/vn/du-lich-bang-hinh-anh/kham-pha-ngay-tet-doan-ngo-cua-nguoi-trung-hoa-v4402.aspx
12
端午节包括两个主要部分：仪式以及节日。在仪式上，这里的渔民将向祖先
及河海神仙献上香火，以示对他们自己的尊重。它被视为节日的一个非常重要和
不可避免的部分。仪式结束后，节日将继续进行。就是这里渔民的赛龙舟的部分，
比赛非常严格，激烈，吸引了很多人的注意。赛艇队将比赛，激烈竞争，伴随着
观众的欢呼声，每一个鼓声在河中回荡。
根据历史书籍，此节日的举办是为了纪念屈原诗人。屈原是楚国家的官员，
被称为一位爱国英雄。当他得知楚国被秦朝败时，他在农历5 月5 日投入汨罗河
自杀。当地人民尊重他的纯洁内心，因此他们向河里扔了各种各样的食物，希望
鱼和虾不会吃掉他的身体。赛龙舟的意义是试图拯救英雄屈原的象征。
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2.6.2 采杂药
端午是“采杂药”的日子。民俗认为午日午时，太阳最烈，这时百草都是药，
因此端午是采药的良日。近代湖北英山“日午，采百草以为药物”。端午采药的
传统在民间历代相传。还有人在端午这天到处寻找蟾蜍，以提取蟾酥作为治天花
毒疮的用药。北京旧时还流传着一句俗语：“癞蛤蟆，脱不过五月五。”
13
12 http://kyluc.vn/tin-tuc/tin-moi/le-hoi-thuyen-rong-le-hoi-dua-thuyen-doc-dao-nhat-vao-tet-doan-ngo-tai-trung-
quoc
13 http://www.duanwuwh.org/attach/site1/20130607/0023ae73684b131be1b403.pdf
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第三章 越南端午节文化
3.1 端午节的起源
越南端午节的源起和传说。越南端午节起源于秦时以后，南越王赵佗当时统
治着今越南的北部，端午节也在那时流传到了越南。
据越南的民间传说，当时赵佗带领部队征战，由于毒蛇较多，一个大臣献策，
让军士戴上撒满舊蒲酒的帽子与蛇奋战，最终将毒蛇制服，越南便有了端午节喝
菖蒲酒，家里挂菖蒲的习俗。因此，端午节在越南又被称为“杀虫节”。
越南地处东南亚，夏季虫蛇较多，需要经常驱虫杀虫，而端午的时候又是药
草生长的最好的时候，所以有杀虫节的说法。
越南的端午节起源于一个传说，在那一天，收成季节结束后，农民喜乐，因
为这次收成很好。但是那一年，蠕虫及昆虫吃掉了他们收获的水果以及食物。人
们既悲伤又担心，不知道如何解决这个害虫问题，突然有一位远方来了老人，自
称为 “堆屯”。他向人们展示了解决方法，每个房子都做一张礼拜桌具有灰蛋糕，
水果。然后，去你家的前面做运动。人们遵循老人的指示，几分钟后洪水就把虫
子淹没了。老人补充说 :“在每年的这一天，这种昆虫会再次回来，每年这一天，
只要按照他告诉农民的方式进行，它就会被销毁。”
村民们十分感激他，想找他表示感谢他，但老人走了。为了纪念这一点，人
们将这个天命名为“杀虫节”，也有人将其称为“端午节”，因为在中午时间通
常崇拜。
如今，在中午农历五月五日，越南人经常像传统习俗一样，做餐盘来供他们
的祖先。取决于不同的地区，托盘的装饰也不同。在北部的某些地区，通常祀祭
给祖先仪式拼盘具有相同的糯米酒酿，特别是黑糯米酒。在中部地区，每个房屋
托盘必须装有灰蛋糕。在南部以及其他许多省份，鸭肉也是端午节假期不可或缺
的美食。
越南还有一个传说，刘尘和阮兆是汉朝的两个人，在端午节之际，他们一起
去天台山上采药，突然遇上两位仙女并与她们结缘。半年之后，与他的仙女妻子
一起生活在仙境中，他们两个非常想念家乡，所以他们要求返回。两位仙女不同
意并建议她的丈夫留下来，但不能。仙女挽留不住，只好强忍不舍。两位仙女不
得不将丈夫遣送回老地方。虽然在天堂的时间只有半年，但在尘世的世界中却是
几百年。这两个人看到他们家乡的风景与以前大不相同，所有相识者都死了，两
个人互相约会重上天台山上找仙女妻子，可怎么也找不到。两个家伙决定在农历
14
五月五日跳到河里自杀。因此，有人说端午节是为了纪念两个男孩“刘尘和阮兆”
的死亡。此后，越南就有了在端午节午时上山采药的习俗。
14
其他一件故事认为，端午节还有称为“杀虫节”，由于这是季节的时间，因
此天气发生了明显变化，导致许多疾病。五月是毒月、恶月，五日更是恶日，这
一天阳气最盛，阴阳不谐，疫病、五毒（蟾蜍、蝎子、毒蛇、蜈蚣、壁虎）并出。
五月也被认为是魔鬼月份，端午节是魔鬼一天。越南端午节的主题就是驱毒杀虫
和阴阳结合。在这一天，民间有了杀虫的习俗，祭拜祖先及庄稼之神希望丰收，
富裕的生活及进行多项习俗来预防疾病。除此之外，端午节也是家庭团聚的机会，
来自世界各地的子孙们聚在一起吃典型的传统礼物的那天，消除体内的“昆虫”，
消除所有疾病。越南的端午节是一年中的第二大节日，只是春节年后。到这个日
期，那些远离家乡的人经常忙于一生的生活，试图安排回国的时间，享受传统的
元旦，端午节吃一次母亲做的美味佳肴。
3.2 端午节的意义
在越南，端午节还有称为“杀虫节”，由于这是季节的时间，因此天气发生
了明显变化，导致许多疾病。在这一天，民间有许多为了预防疾病的习俗。目前，
越南仍然保留着古老的传统，非常重视这个节日。春节之后，也许“ 杀虫节”是
最温暖的聚会，并且有许多与人们生活相关的习俗。因此，子孙后代，无论他们
工作多远，都应设法安排返回家园。
在端午节中，整个村庄都热闹起来，每个房子都早起准备祖先的祭品，而水
果是必不可少的祭品。古人认为，这是树木开始开花结果的时候以及人们向祖先
表达自己的敬意，希望他们丰收。此外，“ 端午节”是人们崇拜的日子，以纪念
一个新的天气里程碑，庆祝纯度及澄明，同时祈求和平。仪式结束后是杀死昆虫
的习俗。全家人聚集在一起吃各种酸味水果、糯米酒、灰糕、等以消除“昆虫”，
抵御疾病，等。
在越南传统文化中，“杀虫”的概念及风俗也得到了非常丰富和有趣的表达。
根据民俗，早上农历五月五日，醒来后，立即漱口并杀死臭虫。在北方，这天每
个人至少要吃一碗米酒饭，然后吃酸味的水果，如李子、鳄鱼、桃子等。古人观
念，通常这些天，小腹中的蠕虫会上升到上腹部。首先吃糯米酒使它们喝醉，然
后再吃更酸味的多水果并使它们死亡。每个酸味的水果都是杀虫剂。因为在东方
14 http://www.ccjad.net/upload/file/20171116/15108169381282041.pdf
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医学，南药就像中药，药物大多取材于草药，水果是结晶的草药，因此具有许多
杀虫特性。
3.3 在文学及艺术中的端午节
在越南文化中，农历五月五日是 “妪姬”母亲去世的周年纪念日。
目前，在一些越南村庄中，仍然保留着旧秩序，对此本节日非常重视。 春节
之后，也许“ 端午节”是最温暖的聚会，并且有许多与人们生活相关的习俗。因
此，无论工作的孩子和孙辈有多远，他们都应尽力安排 关于。
越南诗歌中也有诗句：
“Tháng tư đong đậu nấu chè
Ăn tết Đoan ngọ trở về tháng năm”.
关于“半年节”的名称，阮玉诗作者在“再次讨论端午节的起源”中解释说：
“古代，越南人使用“意日历”，因此一年的开始月份是负十一月日历。 根据此
计算，5 月5 日是在半年，所以越南民间喜欢这个名字。
关于端午节的起源，文化研究人员陈玉加断言：越南的端午节与南中华的百
越土地（长江下游地区及以下地区）有着相似的起源及北印度支那。作者解释：
自古以来，这是百越族裔建立的肥沃的湿稻农业区。 由于地处北回归线的两侧，
因此夏季炎热，不舒适，对人体健康造成负面影响。 幸运的是，总是有湿稻的农
民要观察天气，尽量避免它的有害影响，并充分利用自然带来的好处，因此，形
成了端午节的习俗，标志着天气周期周期的重要里程碑。
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3.4 在端午节中风俗
3.4.1 祭祖和祭土地公公。
在越南，重大节日都少不了要供祖先，端午节当然也不例外。人们在家里供
祖先，到庙里去给土地公烧香，祈求祖先保佑，感谢土地公公照拂。供品只需要
粽子，酒酿圆子，酒或茶，水果鲜花等。
16
3.4.2 在门上挂仙人掌树枝
端午节是空气最新鲜，阳光最强的时候，如果您想让房子获得最大的新鲜空
气，可以在门上悬挂一个仙人掌。仙人掌的含义是韧性的象征，它将克服所有困
15 https://thethaovanhoa.vn/xa-hoi/tet-doan-ngo-mung-5-5-am-lich-su-tich-va-tuc-le-nguoi-viet-
n20200625070143536.htm
16 http://www.ccjad.net/upload/file/20171116/15108169381282041.pdf
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难及障碍。从过去到现在，民间传说经常流传一个观念，即在室内种植仙人掌可
以帮助消除恶魔或倒霉甚至带来幸运。
3.4.3 草药浴
草药浴主要在农村。人们在一锅中煮各种香菜叶，紫苏叶，香茅叶及竹叶，
等。然后人家轮流洗澡。在炎热的季节，带有香叶的热水澡，汗水散发，令人耳
目一新的清香，芬芳的感觉使人兴奋。叶水还可以治愈感冒，因为叶水是一种草
药。如今，农村地区仍然保持这种习俗，而城市地区则不再普遍。除了叶水沐浴
的习惯外，还有在河中沐浴以降温的习惯。在河边及沿海地区的许多地方，他们
不是叶水洗澡，而是在中午去河里在海里游泳。许多人认为，在端午节中，河水
变得“神圣”，可以帮助“洗净疾病”。
审问菠萝蜜
在端午节，人民仍然有审问菠萝蜜的习俗。一个人站在地上，轻拍菠萝蜜树
问它。一个人爬上一棵树，代表菠萝蜜树回答。希望明年树能结出更多的果实。
但是，近年来，这种习俗只出现在越南的一些农村地区。在城市地区，此风俗不
再使用。
17
3.5 在端午节中的饮食
3.5.1 米酒
米酒是端午节必不可少的美食。米酒在全国各地都很流行，具有杀虫的意义。
根据观念，米酒的辛辣味道会破坏体内的各种寄生虫。米酒具有天然的香气及甜
味，无需添加糖。
这道菜具有酒的辛辣及甜味，以及新型糯米的可塑性，这意味着可以杀死昆
虫并驱除疾病。许多家庭在家自制酒饭，但是如果没有时间，那么这一天也可以
很容易在市场上购买。
这种酒主要是发酵的全谷物糯米。人们通常使用白糯米酒及糯米酒冷却，然
后撒上酵母，孵育三天。这种米酒，年轻人以及老年人都可以食用。
米酒所有三个地区都有提供：北部-中部-南部。米酒有两种，白糯米酒及糯
米酒。在每个地区，都有一种选择不同类型的糯米及酿酒饭的方法。在北部，使
用糯米籽粒疏松。在中部的地区，使用糯米压缩成块。在南方，人们用米酒做成
了圆形成员跟饭一样，所以南方人称“米酒”为“糯米酒饭”。
3.5.2 粽子
17 https://thethaovanhoa.vn/video/xa-hoi/tet-doan-ngo-mung-5-5-am-lich-su-tich-va-tuc-le-
n20190607064514961.htm
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粽子是端午节的传统菜，用以祭拜祖先，给乡村带来特殊的味道。粽子的形
状及名称可能有所不同，但在托盘上总是放有这种特殊的蛋糕。北部的灰饼有另
一个名字“碱水粽”。只有在端午节时间，碱水粽才出现了很多。在年中的其余
时间里不容易看到。
根据古人的观念，农历五月五日是炎热天气中最热的时间，很容易引起流行
病。具有植物制成的特征以及成分，将具有易于消化，散热以及排毒的功效。粽
子有两种，甜的及咸的粽子。制作粽子的方法很简单，几乎很少配料，但要求面
包师具有细致，技巧及耐心。这些小巧漂亮的蛋糕总是受到孩子们的喜爱，因为
它们既美味又有趣。
3.5.3 鸭肉
鸭肉是在越南端午节的特色传统菜。这是中部地区家庭最常使用的菜肴。根
据东方医学的说法，鸭肉凉爽，甜美，具有使血风运动，增加血容量以及促进身
体的作用。
鸭肉可以治疗发烧以及癫痫发作，鸭肉可以帮助痤疮排毒及降温。鸭肉可以
为虚弱的人恢复原始气体。鸭子必须选择成年鸭子，通常六个月或更长时间，不
该选择幼鸭。在端午节，天气炎热，温度高，所以人们要吃凉爽，营养丰富的鸭
肉，以平衡人与天之间的热量及焊接。
18
3.5.4 水果
像许多其他仪式及假期一样。送给祖先坛的水果盘是每个家庭的必备品。每
个地区都有不同的方法来选择五个水果的托盘。例如，荔枝及李子对于北部的五
果盘来说是必不可少的，红毛丹在南方五种水果的托盘中必不可少。这些味道鲜
美可口，酸酸的味道非常适合端午节。
人们还会选择其他一些水果：芒果、石榴、西瓜、橘子等。这些水果具有酸
味，可以杀死体内的昆虫及寄生虫。不仅出于消灭病原体的渴望，另一方面，它
也显示了对和平的渴望，果树到处都是房屋，蓬勃发展。古代人们认为，在这一
天，各种昆虫都惊慌失措，逃跑了，因为每个的家庭在季节开始时都在清晨用一
餐水果“杀虫”。
3.5.5 汤圆
汤圆不仅在农历三月三日，而且在农历五月五日也是最喜欢的一道菜。对于
北方人来说，汤圆是韩国新年的特色菜，而对于南方人来说，汤圆是端午节的常
见“杀虫”菜。汤圆的外壳由粘稠的白色糯米粉制成，甜的绿豆馅与丰富的椰奶
18 https://dangcongsan.vn/tu-tuong-van-hoa/tet-doan-ngo-trong-van-hoa-viet-nam-524412.html
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及芝麻籽混合在一起。南方人认为，水漂茶是一种营养丰富，节俭，凉爽的菜，
可以杀死身体内的昆虫。还有人认为，在农历五月五日时吃汤圆，因为这道菜是
由糯米制成的，糯米是我们人们认为具有很好的杀虫能力的材料。
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3.6 一些端午节的活动
3.6.1 赛龙舟
赛龙舟是在每年农历五月五日中越南渔民的传统活动。该节日是海员的一个
典型而独特的形象，目的是为一年中的好天气和平静的海浪祈祷，以便渔民出海
充分捕鱼，繁荣。民间节日中的赛龙舟具有神圣而庄严的意义。
在这天，人们聚集在江湖之间，欢呼雀跃，在欢呼的鼓声中欢呼，使气氛更
加嘈杂。这是一个深刻的人文形象，通过它显示了团结，总是想尝试并提高生活。
龙舟长11m，宽1.5m，建造十分谨慎，每船可容纳22 至26 人。赛道长一公里，
两端带有信号旗，龙舟将不得不赛三或四圈，最先完成比赛的赛艇将获得大奖。
除了选择强大的赛艇运动员外，领导者还被认为是决定赢输全体船员的人。
端午节是变化的季节，这是夏天，空气热，流行病频繁，昆虫及昆虫不断扩
散，破坏农作物并危害人民。由于过去的科学技术还没有发展，因此在这个节日
有许多民间的方法可以预防疾病及保持健康。赛龙舟还具有另一种含义力量训练，
锻炼身体，提高运动及体育锻炼的精神，增加抵抗力以破坏体内害虫，疾病。
传统的赛龙舟旨在营造一种欢乐而温暖的氛围。 加强村庄的团结及依恋精神，
在模拟劳动及生产中创造兴奋，伸向大海，开发经济效益高的海鲜。这项活动具
有重要意义，可以传播，教育及提高对几代渔民后代的文化及精神生活的认识，
以保存及促进当地的文化价值。
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3.6.2 采草约
在越南端午重要内容之一就是采药，采药从正午开始，“这时采草药，药效
最高”。草药采够一百种，晒干治病，特别治外感、阴虚之病。根据习俗，在中
午十二点，农村地区的人们会聚拢摘树叶。这是一年中最强烈的太阳时间，也是
最好的阳光。许多人认为，在这一天收集草药可以治愈许多常见的疾病。在农历
五月五日采摘的药用植物是优质草药，能够治愈多种疾病。因此，在这一天，他
们通常花时间挑选一些类型的烟草，例如：梁王茶属、艾草、香菜、等。
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19 https://daynauan.vn/tin-tuc/7-mon-khong-the-thieu-trong-tet-doan-ngo.html
20 http://kyluc.vn/tin-tuc/tin-moi/le-hoi-thuyen-rong-le-hoi-dua-thuyen-doc-dao-nhat-vao-tet-doan-ngo-tai-trung-
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21 http://www.duanwuwh.org/attach/site1/20130607/0023ae73684b131be1b403.pdf
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第四章 中国与越南端午节文化对比
4.1 相同点
中国与越南是两个邻国，所以中越在从娱乐文化到治理的各个领域都有许多
相似之处。根据我们对端午节的分析及了解，越南以及中国有一些相同的观点。
越南及中国的端午节在农历五月五日的同一天举行。
两个国家都在组织赛龙舟休闲活动方面相同。越中两国的龙舟在形状，大小
和重量上都相对相似。龙舟长11m，宽1.5m，每船可容纳22 至26 人。端午节包
括两个主要部分：仪式以及节日。比赛非常激动人心，吸引了观众。
越南以及中国的农历五月五日祭祀托盘非常相似。在端午节中，酸果是越南
和中国五种水果托盘的主要风味。一些水果有酸味，如红毛丹、橙子、橘子、荔
枝、芒果、等。在端午节，人体内的蠕虫从下腹部到上腹部。中越都有一个观念，
早上吃酸果会驱虫杀虫。选择要崇拜的水果时，您必须选择新鲜美味的水果，既
创造了对祖先尊严，又补充了对人体健康有益的维生素。此外，还有一些很酷的
水果可以帮助降温，有助于在炎热的夏天降温。例如：梨子、木瓜、椰子、等等。
在越南及中国的端午节中，都有习惯吃粽子。 越南及中国的粽子在形状，大
小和风味上都相对相似。粽子的主要原料是糯米，有两种主要的馅料类型，分别
是肉馅及绿豆馅。
这一天，在越南以及中国，习惯上草药浴。人们采摘各种叶子，煮沸以使水
冷却并淋浴。从小到大，然后人家轮流洗澡。他们认为，这一天的叶水浴。它既
驱散了恶灵，又使身体更健康，使精神焕然一新。一些种叶子，例如：槟榔草、
老香叶、罗勒、等。
在这两个国家的这一天，习惯上都在房屋前挂树叶。 但是在中国他们挂艾草
以及昌蒲，而在越南挂仙人掌树枝。它们都有功能是帮助消除恶魔或倒霉甚至带
来幸运。
两国人们都认为这一天午时去采的草药是最为有效的，都会给小孩子抹上雄
黄酒驱虫辟邪。人们以水上竞技、山头采药等户外活动激扬生命、保障身体健康。
4.2 不同点
尽管越南以及中国的端午节都在同一天举行，但不完全一样。在越南的端午
节没有放假，但是在中国的端午节放了三天假。
在越南以及中国端午节的起源以及意义也不同的。在中国，端午节的第一个
含义为了纪念伟大的历史诗人屈原。端午节的第二个含义为了纪念伍子背的忌辰。
