BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG
——————————-
ISO9001:2008
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
NGHÀNH: VĂN HÓA DU LỊCH
Sinh viên : Trần Thị Kim Trang
Giảng viên hƣớng dẫn: Th.s Nguyễn Tiến Độ
HẢI PHÒNG – 2015
BỘ GIÁO DỤCVÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG
———————————–
TÌM HIỂU ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN
LOẠI HÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI
HÀ GIANG
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY
KHOA: VĂN HÓA DU LICH
Sinh viên : Trần Thị Kim Trang
Giảng viên hƣớng dẫn : Th.s Nguyễn Tiến Độ
HẢI PHÒNG – 2015
BỘ GIÁO DỤCVÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG
————————————–
NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP
Sinh viên:Trần Thị Kim Trang
MãSV: 1112601013
Lớp: VH1501
Ngành: Văn hóa du lịch
Tên đề ài: Tìm hiểu điều kiện phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Hà
Giang
NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI
1. Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp
( về lýl uận, thực tiễn,các số liệu cần tính toán và các bản vẽ).
2. Các số liệu cần thiết để thiết kế, tính toán.
3. Địa điểm thực tập tốt nghiệp.
CÁN BỘ HƢỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP
Ngƣời hƣớng dẫn thứ nhất:
Họ và tên: Nguyễn Tiến Độ
Học hàm,học vị: Thạc sĩ
Cơ quan công tác:Đại học Dân lập Hải Phòng
Nội dung hướng dẫn:
Ngƣời hƣớng dẫn thứ hai:
Họ và tên:…………………………………………………………………………………
Học hàm, học vị:………………………………………………………………………..
Cơ quan công tác:………………………………………………………………………
Nội dung hướng dẫn:………………………………………………………………….
Đề tài tốt nghiệp được giao ngày tháng năm 2015
Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày tháng năm2 015
Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN
Sinh viên Người hướng dẫn
Hải Phòng, ngày ……tháng……..năm 2015
Hiệu trƣởng
GS.TS.NGƢT Trần Hữu Nghị
PHẦN NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN
1. Tinh thần thái độc của sinh viên trong quá trình làm đề tài tốt nghiệp:
………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………
2. Đánh giá chất lƣợng của khóa luận (sovới nội dung yêu cầu đã đề rat rong
nhiệm vụ Đ.T.T.N trên các mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu…):
………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
3.Cho điểm của cán bộ hƣớng dẫn (ghi bằng cả số và chữ):
……………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
Hải Phòng, ngày …tháng… năm 2015
Cán bộ hƣớng dẫn
LỜI CẢM ƠN
Trước hết, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo – Thạc sĩ Nguyễn
Tiến Độ. Thầy đã hết lòng hỗ trợ, giúp đỡ tôi từ khi chọn đề tài cho đến khi hoàn
chỉnh luận văn này. Nhờ sự hướng dẫn tận tình của thầy, tôi mới có thể thuận lợi
hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình.
Đồng thời, tôi cũng dành lời cảm ơn đến các cán bộ nhân viên đang công
tác tại Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh Hà Giang. Họ đã tạo mọi điều kiện, cung
cấp các hình ảnh, số liệu cần thiết trong quá trình tôi thực hiện nghiên cứu đề tài
của mình.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và tri ân nhất đến toàn bộ các thầy
cô trong Khoa Du lịch trường Đại học Dân lập Hải Phòng. Trong suốt 4 năm
học vừa qua, tôi đã học hỏi được rất nhiều điều. Các thầy cô không chỉ trang bị
cho tôi những kiến thức chuyên môn nền tảng cần thiết mà còn truyền đạt cả
những kinh nghiệm, vốn sống thực tế rất hữu ích và quý báu. Tất cả sẽ trở thành
những hành trang, những kỷ niệm vô giá của tôi trong cuộc sống sau này.
Chúc tất cả mọi người luôn mạnh khỏe và gặp nhiều may mắn!
Hải Phòng, ngày 11 tháng 07 năm 2015
Sinh viên
Trần Thị Kim Trang
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ……………………………………………………………………………………………….. 1
CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH MẠO
HIỂM
…………………………………………………………………………………………………….. 4
1.1. Cơ sở lý luận về du lịch mạo hiểm …………………………………………………….. 4
1.1.1. Các khái niệm và quan điểm về loại hình du lịch mạo hiểm
………………. 4
1.1.2. Đặc điểm ……………………………………………………………………………………….. 6
1.1.3. Điều kiện hình thành và phát triển ………………………………………………….. 8
1.1.3.1. Điều kiện về điểm đến …………………………………………………………………… 8
1.1.3.2. Điều kiện về chủ thể tham gia ………………………………………………………. 11
…………………………………………………………… 12
…………………… 13
1.1.6. Các sản phẩm, dịch vụ liên quan …………………………………………………… 15
1.1.7. Vai trò của du lịch mạo hiểm…………………………………………………………. 16
1.1.8. Xu hướng du lịch mạo hiểm trong tương lai …………………………………… 18
1.2. Du lịch mạo hiểm trên Thế giới và tại Việt Nam ……………………………… 19
1.2.1. Du lịch mạo hiểm trên Thế giới
…………………………………………………….. 19
1.2.2. Du lịch mạo hiểm tại Việt Nam ……………………………………………………… 23
Tiểu kết chƣơng 1 …………………………………………………………………………………. 25
CHƢƠNG 2. CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH
MẠO HIỂM TẠI HÀ GIANG ………………………………………………………………. 26
2.1. Giới thiệu khái quát về Hà Giang
……………………………………………………. 26
2.1.1. Vị trí địa lý …………………………………………………………………………………… 26
2.1.2. Lịch sử hình thành
……………………………………………………………………….. 26
2.1.3. Sơ lược hoạt động du lịch tại Hà Giang …………………………………………. 28
2.2. Đánh giá các điều kiện phát triển du lịch mạo hiểm tại Hà Giang ……. 29
2.2.1. Tài nguyên du lịch
………………………………………………………………………… 30
2.2.1.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên
………………………………………………………….. 30
2.2.1.2. Tài nguyên nhân văn …………………………………………………………………… 41
2.2.2. Cơ sở hạ tầng
……………………………………………………………………………….. 49
2.2.2.1. Giao thông
…………………………………………………………………………………. 49
2.2.2.2. Hệ thống thông tin liên lạc
…………………………………………………………… 51
2.2.3. Hệ thống điện, nước ………………………………………………………………………. 52
2.2.2.4. Y tế
……………………………………………………………………………………………. 52
2.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật và các dịch vụ du lịch
…………………………………. 53
2.2.3.1. Cơ sở lưu trú ……………………………………………………………………………… 53
2.2.3.2. Dịch vụ ăn uống …………………………………………………………………………. 55
2.2.3.3. Các dịch vụ du lịch khác ……………………………………………………………… 56
2.2.4. Cơ chế chính sách và các dự án đầu tư du lịch tại Hà Giang …………… 57
2.2.5. Thị trường khách tiềm năng
………………………………………………………….. 60
2.2.6. Phương thức tổ chức
…………………………………………………………………….. 62
2.2.6.1. Hướng dẫn viên và dịch vụ hướng dẫn ………………………………………….. 62
…………………………………………… 63
2.2.6.3. Thông tin du lịch ………………………………………………………………………… 64
…………………………….. 65
2.3. Đánh giá chung ………………………………………………………………………………. 66
2.3.1. Thuận lợi …………………………………………………………………………………….. 66
2.3.2. Khó khăn
……………………………………………………………………………………… 67
Tiểu kết chƣơng 2 …………………………………………………………………………………. 68
CHƢƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHAI THÁC HIỆU QUẢ
CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI
HÀ GIANG ………………………………………………………………………………………….. 69
3.1. Định hƣớng phát triển du lịch mạo hiểm ở Hà Giang
………………………. 69
3.2.1. Phát triển du lịch mạo hiểm gắn kết với cộng đồng địa phương …….. 69
3.2.2. Định hướng chính sách phát triển …………………………………………………. 72
3.2. Giải pháp khai thác hiệu quả các điều kiện phát triển du lịch mạo hiểm
…………………………………………………………………………………………. 74
3.2.1. Đầu tư hoàn thiện cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch
…………………………………………………………………………………………………………….. 74
3.2.2. Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao gắn với cư dân địa phương .. 75
3.2.3. Đa dạng hóa sản phẩm du lịch mạo hiểm ………………………………………. 77
3.2.4. Liên kết trong việc xây dựng thương hiệu du lịch mạo hiểm tại Hà
Giang
……………………………………………………………………………………………………. 79
3.2.5. Tăng cường xúc tiến quảng bá sản phẩm du lịch ……………………………. 80
3.2.6. Hoàn thiện các cơ chế chính sách………………………………………………….. 81
3.2.7. Đảm bảo vệ sinh môi trường …………………………………………………………. 82
3.2.8. Đảm bảo an toàn cho khách du lịch khi tham gia một số loại hình du
lịch mạo hiểm ……………………………………………………………………………………….. 83
3.3. Một số kiến nghị ……………………………………………………………………………… 84
3.3.1. Kiến nghị với Tổng cục Du lịch
……………………………………………………… 84
3.3.2. Kiến nghị với tỉnh Hà Giang …………………………………………………………. 85
Tiểu kết chƣơng 3 …………………………………………………………………………………. 86
KẾT LUẬN ………………………………………………………………………………………….. 87
DANH MỤC THAM KHẢO
…………………………………………………………………. 89
PHỤ LỤC …………………………………………………………………………………………….. 90
DANH MỤC BẢNG BIỂU
…………………………… 13
21
……… 21
Bảng 2.1: Lượng khách và doanh thu du lịch Hà Giang năm 2010 – 2014 …….. 28
Bảng2.2: Số lượng cơ sở lưu trú của Hà Giang trong giai đoạn 2010 – 2014 …. 53
Biểu đồ 2.1: Tỷ lệ khách mong muốn tham gia du lịch mạo hiểm theo độ tuổi
. 61
1
MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Hiện nay, du lịch được ví như là một ngành công nghiệp không khói,
mang lại nhiều lợi ích cho nền kinh tế, luôn được chú trọng phát triển ở các quốc
gia,
t
. Ngày càng nhiều du khách tìm đến du lịch mạo hiểm như một
cách để khám phá bản thân, trải nghiệm những thử thách mới lạ, tách ra khỏi
thói quen du lịch truyền thống có vẻ như đã cũ và nhàm chán. Việc thúc đẩy
phát triển du lịch nói chung và du lịch mạo hiểm nói riêng là xu thế tất yếu, dựa
trên những lợi thế sẵn có từ thiên nhiên và những giá trị văn hóa đặc sắc bản địa.
9/2013, tờ báo điện tử Huffington Post (Mỹ)
5 điểm đến nổi tiếng và đẹp nhất của Việt Nam được nhiều du khách yêu
thích[1], t
:“Hà Giang nằm ở cực Bắc
của Việt Nam, tỉnh này có nhiều ngọn núi đá cao và sông suối. Những dãy núi
cao
, tạo nên vô số thung lũng trước cổng trời Hà
Giang, địa hình vì thế mà cheo leo, phức tạp và khí hậu quanh năm mang sắc
thái ôn đới. Hà Giang còn là vùng có nhiều rừng tự nhiên với nhiều nhóm động
thực vật phong phú, phong cảnh hoang sơ, Đối với khách du lịch thích khám
phá, mạo hiểm, núi rừng Hà Giang là địa chỉ cực kỳ hấp dẫn trong hành trình
xuyên Việt”.
:
[1] Đó là ruộng bậc thang Sa Pa (tỉnh Lào Cai), núi rừng Hà Giang, vịnh Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh), bãi biểnNha Trang (tỉnh Khánh Hòa) và đồi cát Mũi Né (tỉnh Bình Thuận).
2
.
2. Mục đích và ý nghĩa nghiên cứu
2.1. Mục đích
Tác giả lựa chọn nghiên cứu đề tài này nhằm mục đích giới thiệu về một
loại hình du lịch còn khá mới mẻ ở nước ta – du lịch mạo hiểm, đồng thời tìm
hiểu các điều kiện phát triển loại hình du lịch này ở tỉnh Hà Giang để khẳng định
đây là một nơi đầy tiềm năng để phát triển loại hình du lịch này.
2.2. Ý nghĩa
– Ý nghĩa khoa học: Đề tài góp phần bổ sung cơ sở khoa học của loại hình
du lịch mạo hiểm. Việc nghiên cứu thành công đề tài này sẽ góp phần giúp các
sinh viên trong Khoa Du lịch có thêm tài liệu tham khảo về loại hình du lịch
mạo hiểm.
– Ý nghĩa thực tiễn: Việc đánh giá các điều kiện phát triển loại hình du
lịch mạo hiểm sẽ giúp tỉnh Hà Giang nhận thức rõ được các thuận lợi sẵn có và
khó khăn còn tồn tại. Từ đó tác giả đề xuất các giải pháp tích cực để tỉnh Hà
Giang có định hướng cụ thể hơn trong việc xây dựng cũng như phát triển loại
hình du lịch này như là một sản phẩm du lịch đặc trưng của tỉnh, góp phần phát
triển kinh tế địa phương.
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
3.1. Đối tượng nghiên cứu
Loại hình du lịch mạo hiểm và các điều kiện phát triển loại hình du lịch
mạo hiểm.
3.2. Phạm vi nghiên cứu
– Về mặt không gian: Tỉnh Hà Giang, đặc biệt là các tuyến điểm du lịch
điển hình ở cao nguyên đá Đồng Văn.
– Về mặt thời gian: Từ tháng 04/2015 đến tháng 06/2015
– Về mặt nội dung: Đề tài khóa luận tập trung nghiên cứu cơ sở lý luận về
loại hình du lịch mạo hiểm và đánh giá các điều kiện phát triển loại hình du lịch
3
này tại tỉnh Hà Giang. Từ đó đề xuất những giải pháp nhằm khai thác hiệu quả
các điều kiện phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Hà Giang.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
4.1. Phương pháp thu thập và xử lý tài liệu
Là phương pháp chính được sử dụng trong đề tài. Trên cơ sở thu thập
thông tin tư liệu từ nhiều lĩnh vực, nhiều nguồn khác nhau có liên quan tới đề tài
nghiên cứ
sẽ xử lý, chọn lọc để có những kết luận cần thiết, có được
tầm nhìn khái quát về vấn đề nghiên cứu.
4.2. Phương pháp thực địa
Tác giả đã có dịp đi thực tế đến tỉnh Hà Giang
11 năm 2013)
để khảo sát địa hình, các điểm du lịch tiêu biểu cũng như các điều kiện khác
phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài.
4.3 Phương pháp thống kê, phân tích, so sánh tổng hợp
Phương pháp này giúp định hướng, thống kê, phân tích để có cách nhìn
tương quan, phát hiện ra các yếu tố và sự ảnh hưởng của yếu tố tới hoạt động du
lịch trong đề tài nghiên cứu. Việc phân tích, so sánh, tổng hợp các thông tin và
số liệu mang lại cho đề tài cơ sở trong việc thực hiện các mục tiêu dự báo, các
chương trình phát triển, các định hướng, các chiến lược và giải pháp phát triển
du lịch trong phạm vi nghiên cứu của đề tài.
5. Bố cục và nội dung của đề tài
, danh
mục hình, phụ lục và tài liệu tham khảo, phần nội dung chính của khóa luận gồm
3 chương:
Chương 1. Cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch mạo hiểm.
Chương 2. Các điều kiện phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Hà
Giang.
Chương 3. Một số giải pháp nhằm khai thác hiệu quả các điều kiện phát
triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Hà Giang.
4
CHƢƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH MẠO HIỂM
1.1. Cơ sở lý luận về du lịch mạo hiểm
1.1.1. Các khái niệm và quan điểm về loại hình du lịch mạo hiểm
Du lịch mạo hiểm (Adventure Travel/Adventure Tourism) đã phát triển
trong những thập kỷ gần đây, nhưng việc đo lường quy mô thị trường và tăng
trưởng bị cản trở bởi thiếu một định nghĩa hoạt động rõ ràng.
Theo Wikipedia: “Du lịch mạo hiểm là một loại hình du lịch, liên quan
đến thăm dò hoặc đi du lịch đến các vùng sâu vùng xa, nơi mà các du khách
mong đợi những bất ngờ với nhận thức (và có thể là thực tế) rủi ro, có khả năng
đòi hỏi kỹ năng chuyên ngành và nỗ lực thể chất. Các hoạt động như: thám hiểm
leo núi, nhảy bungee, đi bè và leo núi đá… thường được coi như là những ví dụ
tiêu biểu về du lịch mạo hiểm”.
Hiệp hội Thương mại Du lịch mạo hiểm (The Adventure Travel Trade
Association – ATTA) đưa ra khái niệm: “Du lịch mạo hiểm
một chuyến đi (đi
du lịch bên ngoài môi trường bình thường của một người trong hơn 24 giờ và
không quá một năm liên tiếp) bao gồm hai trong ba thành phần sau đây: hoạt
động thể chất, trao đổi văn hóa hoặc tương tác, gắn kết với thiên nhiên”.
Có 34 loại hoạt động được coi là hình thức khác nhau của du lịch mạo
hiểm: thám hiểm khảo cổ học, tham dự các lễ hội địa phương/hội chợ, phượt
(backpacking), xem chim (birdwatching), cắm trại, khám phá hang động, leo
núi, du lịch bằng đường thủy (cruise), các hoạt động văn hóa, du lịch sinh thái,
các chương trình giáo dục, các hoạt động bền vững với môi trường, câu cá/câu
cá bằng ruồi (fishing/fly-fishing), nhận biết người dân địa phương, đi bộ đường
dài, cưỡi ngựa, săn bắn, đi thuyền kayak, học ngôn ngữ mới, chạy định hướng
(orienteering), đi bè, cuộc thám hiểm nghiên cứu, săn, chèo thuyền, lặn biển,
lặn, trượt tuyết, lướt sóng, trekking, hiking, thăm bạn bè/gia đình, tham quan di
tích lịch sử, và du lịch tình nguyện.
5
Trường đại học Thompson Rivers (Canada)
:
“Du lịch mạo hiểm có thể được định nghĩa như là một hoạt động giải trí diễn ra
điểm đến
, hoang dã hay khác thường
. Đặc biệt là các bộ phận kỳ lạ hoang sơ của hành tinh của chúng ta
và một thế giới nội tâm của thách thức cá
”.
Hillary Jenkins[2] (2008) cho rằng du lịch mạo hiểm:
– Tạo ra một số hứng thú bằng cách bước ra khỏi “vùng thoải mái” của
bạn;
–
;
–
;
–
;[3]
, ĐHQG Hà Nội):“Du lịch mạo hiểm
là một hoạt động ngoài trời diễn ra ở nơi chúng ta không thường xuyên tới hay
ở một nơi đặc biệt nào đó. Hoạt động này có thể dẫn đến một số rủi ro, song
qua đấy chúng ta có thể học được những kinh nghiệm mới để chế ngự chúng và
vượt qua những thử thách đối với bản thân”[4].
Sự thật là mọi cá nhân đều có cách suy nghĩ khác nhau về ý nghĩa của từ
“mạo hiểm”. Khái niệm du lịch mạo hiểm trở thành một khái niệm rất rộng lớn.
Hơn nữa, quan trọng là phải hiểu rằng, không phải là gây nguy hiểm cho chính
mình trong chuyến du lịch đó mới gọi là du lịch mạo hiểm. Có thể một số người
cho rằng cắm trại ở một nơi kỳ lạ, quái đản là mạo hiểm, nhưng số khác có thể
cảm thấy chèo xuồng kayak hoặc vượt thác mới đúng ý nghĩa…
Một cách hiểu khác, nếu sự mạo hiểm không phù hợp với bản thân mình
thì cũng không cần phải lo lắng. Khái niệm “mạo hiểm” khác nhau đối với mỗi
[3] bài viết được Hillary Jenkins đăng lên adventuretourism.wordpress.com năm 2008.
[4] trích dẫn trong bài luận “
–
Nha –
” của các tác giả
thuộc
Trường Đại học Khoa học tự nhiên, ĐHQG Hà Nội.
6
người. Do vậy, chúng ta vẫn có thể thực hiện một hoạt động nào đó mà trước giờ
ta chưa từng thực hiện, đó cũng có thể xem như là một loại du lịch mạo hiểm.
Chẳng hạn đến thăm Tây Ban Nha hoặc đi châu Phi, thậm chí là đến Pháp… là
những việc mà bạn chưa từng thực hiện trước đây. Như vậy, để xác định rõ du
lịch mạo hiểm nghĩa là gì đối với bạn, bạn cần xác định được cảm giác của bản
thân mình về khía cạnh của từ “mới lạ”, “thú vị” và “táo bạo”.
Một lần nữa, du lịch mạo hiểm được định nghĩa bởi các cá nhân tham gia
vào hoạt động mạo hiểm, mà giới hạn cho sự mạo hiểm lại tuỳ thuộc vào mỗi
người nên mức độ liều lĩnh cho chuyến du lịch của mỗi cá nhân cũng tuỳ thuộc
vào cá nhân đó. Không có gì ép buộc chúng ta phải tham gia vào bất kỳ những
cái gì mà mình cảm thấy là vượt quá mức an toàn hoặc làm mình khiếp sợ.
1.1.2. Đặc điểm
của hoạt động du lịch là tính độc đáo, đặc sắc –
từ đó gây nên sự hấp dẫn đối với du khách, thỏa mãn tâm lý “hướng tới những
điều mới lạ” của du khách. Tính độc đáo, đặc sắc có thể nằm ở đặc điểm tài
nguyên du lịch, ở đặc điểm và cách thức thực hiện tour, ở một sự kiện bất
thường hoặc mới được khám phá gắn với điểm đến… Du lịch mạo hiểm dựa
trên nhu cầu tự thể hiện mình, tự rèn luyện mình, tự khám phá bản thân của du
khách thông qua các chương trình do nhà khai thác đặt ra hay tự du khách yêu
cầu. Do vậy, du khách ngày càng muốn tham gia vào nhiều loại hình du lịch mới
lạ, thậm chí chỉ là mới lạ ở cách thức tổ chức tour. Trên cơ sở một loại hình du
lịch đã có, đáp ứng nhu cầu chuyên biệt của du khách và dựa vào những đặc
điểm riêng của tài nguyên du lịch tại một địa phương nhất định, một loại hình du
lịch mới có thể nảy sinh, trước hết phục vụ cho một đối tượng khách nhất định,
sau đó dần được biết đến và được áp dụng rộng rãi ở những địa phương khác có
điều kiện tương tự. Du lịch mạo hiểm là một trường hợp như vậy.
Du lịch mạo hiểm là loại hình phát triển ở những vùng có điều kiện tự
nhiên thích hợp và có cơ sở vật chất tương đối phát triển.
Du lịch mạo hiểm gồm những trò chơi cảm giác mạnh có thể hoặc không
kết hợp di chuyển từ vùng này sang vùng khác. Một tour du lịch mạo hiểm
7
thông thường bao gồm các hoạt động như: leo núi (hiking), đi bộ đường dài
(trekking), đạp xe (bicycling), chèo xuồng kayak, bơi thuyền (boating), đi
thuyền buồm (sailing), lặn biển (scuba diving), leo dốc núi (mountain climbing),
nhảy dù (sky diving) và còn nhiều hoạt động khác nữa.
đòi hỏi phải có sự khảo sát kỹ lưỡng lịch trình các
chuyến đi và khu chọn làm địa điểm để thực hiện chuyến đi cho tour. Địa điểm
tổ chức thuận lợi và thích hợp cho việc xây dựng các hoạt động du lịch mạo
hiểm như có nhiều các cánh rừng, thác nước, thác ghềnh, vách núi, sông hồ,
biển… Các địa điểm này đã được khảo sát và đảm bảo về thời tiết cũng như địa
hình. Bởi trên nguyên tắc, địa điểm được chọn phải mang đầy đủ tính chất của
một địa điểm phục vụ cho du lịch mạo hiểm như: tạo được sự thử thách cho du
khách, phải gần gũi với thiên nhiên, gắn liền với văn hoá và phong tục của địa
phương.
Loại hình này cần sự hỗ trợ rất nhiều của các trang thiết bị hỗ trợ và đội
ngũ nhân viên ch
nh mạng cho du khách. Do
vậy loại hình này cần nhiều vốn về cơ sở vật chất cũng như đào tạo về nguồn lực
trong công tác hướng dẫn. Tùy theo mức độ của trò chơi mà việc trang bị các
thiết bị là khác nhau. Đội ngũ nhân viên trong các tour phải là những người có
trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao, không những giỏi về nghiệp vụ mà còn phải
có kiến thức về những vùng đoàn sẽ đi qua. Thông thường các hướng dẫn viên
trong tour mạo hiểm sẽ là các huấn luyện viên. Có thể thấy, du lịch mạo hiểm là
một loại hình sử dụng nhiều không chỉ về tài chính mà còn về nguồn nhân lực.
Ngày nay, ngày càng nhiều khách du lịch từ nhiều độ tuổi khác nhau,
không phân biệt giới tính tham gia vào các chương trình du lịch mạo hiểm.
Khách du lịch tham gia loại hình du lịch mạo hiểm là những người tham gia dài
ngày và có khả năng chi trả cao. Các đối tượng tham gia du lịch mạo hiểm phần
lớn là các khách người Châu Âu (đặc biệt là người Pháp), Mỹ, và một số nước
phát triển ở Châu Á. Bởi vì về phong tục và văn hoá người Châu Âu muốn khám
phá và mạo hiểm. Nhưng với xu hướng hội nhập hoá toàn cầu hiện nay thì
khoảng cách ấy đang bị xích lại. Du lịch mạo hiểm còn phù hợp cho nhiều gia
8
đình, những cặp yêu nhau hoặc cho bất cứ một người độc thân nào. Thường
thường những tour như vậy là sự pha trộn giữa ngắm cảnh và các hoạt động mạo
hiểm, một phần của chương trình mọi người sẽ được ngắm cảnh thành phố hoặc
đồng quê mà họ dự định đến và phần còn lại được gói gọn trong những hoạt
động mạo hiểm – là những hoạt động đã được quy định sẵn trong chương trình.
Nhìn chung giới trẻ hiện nay đều có cái nhìn rất lạc quan về loại hình du lịch
mới này.
Bên cạnh đó du lịch mạo hiểm là loại hình kết hợp với các hoạt động bảo
vệ môi trường sinh thái đồng thời nâng cao đời sống kinh tế của dân cư trong
vùng.
1.1.3. Điều kiện hình thành và phát triển
1.1.3.1. Điều kiện về điểm đến
a. Tài nguyên du lịch
Tài nguyên du lịch là các điều kiện tự nhiên và các đối tượng văn hóa,
lịch sử đã bị biến đổi ở mức độ nhất định dưới ảnh hưởng của nhu cầu xã hội và
khả năng sử dụng trực tiếp vào mục đích du lịch.
Tài nguyên du lịch được coi như hạt nhân cho việc hình thành nơi đến du
lịch. Số lượng, chất lượng và sự kết hợp của các loại tài nguyên trong một lãnh
thổ sẽ ảnh hưởng đến quy mô và việc mở rộng phạm vi của nơi đến du lịch. Tài
nguyên du lịch làm tăng khả năng cạnh tranh của nơi đến du lịch, quyết định tới
hiệu quả kinh tế của các hoạt động dịch vụ. Không chỉ vậy, tài nguyên du lịch
còn ảnh hưởng tới cấu trúc và tính chuyên môn hóa của du lịch. Theo Pirojnik
thì “du lịch là ngành có định hướng tài nguyên du lịch”. Có thể nói, tài nguyên
du lịch là cơ sở quan trọng để phát triển các loại hình du lịch.
Đối với loại hình du lịch mạo hiểm, tài nguyên du lịch cần có những đặc
thù riêng để hình thành và phát triển loại hình du lịch này. Những cảnh quan đa
dạng và hiểm trở, hệ thống rừng nguyên sinh trên núi đá vôi, hệ thống hang
động lớn, đa dạng và phức tạp, rất hấp dẫn đối với những người yêu thiên nhiên
và ưa mạo hiểm.
9
Các dạng địa hình cao dốc như đồi, núi là những nơi rất thích hợp với
những hoạt động thể thao mạo hiểm như leo núi, nhảy bungee, đạp xe… Trên
thế giới, đỉnh núi được nhiều người khao khát chinh phục nhất chính là đỉnh núi
cao nhất thế giới: Everest (Nepal) – cao 8488m. Ngoài ra còn có núi Kilimanjaro
cao 5895m là đỉnh núi cao nhất Châu Phi, núi Phú Sĩ – ngọn núi nổi tiếng, cao và
đẹp nhất Nhật Bản: 3776m… Ở Việt Nam, có niềm tự hào Fansipan (Lào Cai) –
nóc nhà Đông Dương, cao 3143m, núi Bạch Mã (Thừa Thiên Huế) với độ cao
1500m…
Địa hình ven biển cũng là một dạng địa hình quan trọng. Để đánh giá mức
độ thuận lợi cho du lịch mạo hiểm, có nhiều tiêu chí như: dài, rộng, độ mịn của
cát, độ dốc… Hiện có mặt ở hầu khắp các bãi biển Việt Nam, các trò chơi mạo
hiểm như dù bay, mô tô nước, lặn biển… chi phí khá đắt đỏ nhưng mang lại cảm
giác thực sự khác biệt cho du khách.
Tiếp theo phải kể đến địa hình karst. Một trong những dạng địa hình karst
được quan tâm nhất là các hang động karst, rất thích hợp cho việc thám hiểm
hang động. Trên thế giới có khoảng 650 hang động với 25 hang dài nhất, 25
hang sâu nhất. Điển hình có hang: hang Sitema de Treva (Tây Ban Nha) sâu
1380m, hang Flint Mammauth (Mỹ) dài 530km, hang Optimistices Kaya
(Ukraine)… Ở nước ta, hang động karst tuy không sâu, không dài nhưng phong
cảnh rất đẹp. Động Phong Nha (Bố Trạch – Quảng Bình) dài gần 8km, cao 10m
là hang nước đẹp vào loại bậc nhất thế giới. Ngoài ra còn phải kể đến Bích Động
(Ninh Bình), Hương Tích (Hà Tây), hang Bồ Nâu, hang Luồn (Quảng Ninh),
vịnh Hạ Long…
Ngoài ra, khí hậu cũng là một yếu tố đáng lưu ý. Trong đó các yếu tố của
khí hậu như: nhiệt độ, độ ẩm không khí, gió, áp suất khí quyển, số giờ nắng, sự
phân mùa và các hiện tượng thời tiết đặc biệt có tác động đến tổ chức du lịch
mạo hiểm. Đặc biệt là sự phân mùa của khí hậu làm cho du lịch mạo hiểm có
tính mùa rõ rệt. Chẳng hạn như, mùa đông là mùa du lịch trên núi, đặc biệt là
các loại hình du lịch thể thao sẽ rất phù hợp. Mùa hè thì có thể phát triển nhiều
hoạt động hơn, từ biển, trên núi, ngoài trời…
10
Trong năm 2009, các chuyên gia của Hiệp hội Thương mại Du lịch mạo
hiểm đã thực hiện một câu hỏi khảo sát để đánh giá nhận thức của du khách về
“sự đa dạng của các nguồn tài nguyên thiên nhiên tại các điểm đến” trên thang
điểm Likert -3 (rất kém) đến 3 (rất tốt). Kết quả cho thấy, du khách đều cho
điểm rất cao ở những nơi không có dân cư sinh sống (hoặc ít dân). Họ cho rằng
những nơi đó có thể có nguồn tài nguyên thiên nhiên lớn cho du lịch mạo hiểm.
Bên cạnh đó, tài nguyên du lịch nhân văn cũng đóng góp một vai trò
không nhỏ. Khách du lịch mạo hiểm có mong muốn tìm hiểu về nền văn hóa
mới như họ đang khám phá thiên nhiên. Đối với họ, có thể trải nghiệm văn hóa
địa phương một cách đích thực là một sự đầu tư du lịch hiệu quả. Các điểm đến
mà người dân địa phương luôn có những cách để bảo tồn văn hóa, không bị
những giá trị hiện đại làm ảnh hưởng; ngoài ra còn có giá vé tốt luôn khiến du
khách đặc biệt hài lòng.
Các di tích lịch sử văn hóa như di tích lịch sử về dân tộc học, di tích khảo
cổ, di tích văn hóa nghệ thuật (kiến trúc, văn hóa xã hội của dân tộc) , các di tích
tự nhiên – nhân văn có giá trị đặc biệt được xếp vào di sản của thế giới, các lễ
hội… sẽ khiến chuyến du lịch mạo hiểm càng trở nên thú vị hơn bao giờ hết.
b. Điều kiện kinh tế, xã hội
– Cộng đồng, dân cư: Những nơi mật độ dân cư thấp, nhịp sống chậm rãi,
chưa bị quá trình đô thị hóa làm cho thay đổi luôn là điểm đến yêu thích của
khách du lịch mạo hiểm. Nếu người dân ở đó cũng chính là một lực lượng lao
động tốt trong du lịch thì không còn gì tuyệt vời hơn.
– Cơ sở hạ tầng và khả năng cung ứng các dịch vụ: Loại hình này không
đòi hỏi cao cơ sở hạ tầng. Các cơ sở lưu trú, ăn uống đơn giản, gọn nhẹ được ưa
chuộng. Tuy nhiên địa điểm tiếp cận không nên quá khó khăn khi di chuyển.
Phải đảm bảo được tín hiệu đường truyền liên lạc tốt. Khả năng đáp ứng của các
dịch vụ cần thiết nên kịp thời, nhanh chóng. Đặc biệt là các trạm y tế, đội cứu
hộ… phòng những trường hợp có tai nạn bất ngờ.
– Cơ chế chính sách, pháp luật: Nên có những sự linh động, tạo điều kiện
hợp lý cho du khách để họ có một chuyến đi trọn vẹn nhất.
11
1.1.3.2. Điều kiện về chủ thể tham gia
a. Đối với khách du lịch
Điều kiện tiên quyết luôn là sức khỏe và tinh thần. Du lịch mạo hiểm
không dành cho tất cả
–
u mà mỗi người trước khi có ý định
tham gia phải nhớ rõ. Những người có sức khỏe yếu, huyết áp cao, các bệnh tim
mạch… tốt nhất nên cân nhắc thật kỹ nếu không muốn có tình huống xấu xảy ra.
Vì trước khi tham gia, đòi hỏi bạn phải có một cơ thể cực kỳ săn chắc, sức khỏe
tốt, sự dẻo dai, ưa mạo hiểm, không sợ độ cao,… Một sức khỏe dẻo dai, tinh thần
sung mãn mới giúp chúng ta thoải mái tận hưởng những gì mà du lịch mạo hiểm
mang lại. Mà những điều này đều cần phải có một quá trình lu
quan tâm
lịch mạo hiểm.
b. Cộng đồng địa phương
Người dân nên có ý thức giữ gìn tài nguyên thiên nhiên, tránh việc hủy
hoại môi trường. Việc lưu giữ những bản sắc văn hóa cũng rất được trân trọng.
Tự mình trở thành những người hướng dẫn du lịch, là các nhà cung cấp dịch vụ
lưu trú, ăn uống… là một điều đáng khuyến khích. Khi đó, họ chính là một
nguồn lao động chủ lực, khiến du khách càng thêm tin tưởng vì sự thuận tiện mà
họ mang lại.
c. Các nhà tổ chức/điều hành tour
Các nhà tổ chức/điều hành tour có vai trò rất quan trọng. Họ cần phải có
kỹ năng lập kế hoạch tổ chức tốt, sáng tạo với sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Từ khảo sát
địa hình, các hoạt động mạo hiểm phù hợp, tìm hiểu cộng đồng địa phương, các
nền văn hóa bản địa cho đến cơ chế chính sách – những yếu tố đảm bảo sự hấp
dẫn cần phải có của một tour du lịch mạo hiểm. Riêng với các hướng dẫn viên,
họ phải có kỹ năng giao tiếp tuyệt vời, nhiệt tình và tràn đầy năng lượng. Một
12
niềm đam mê đối với hệ sinh thái, động vật hoang dã và thiên nhiên. Có đủ sức
khỏe và mạnh mẽ tham gia các hoạt động. Có thể giữ bình tĩnh trong trường hợp
khẩn cấp. Quan trọng nhất là người có ý thức, trách nhiệm, đáng tin cậy. Họ có
trách nhiệm rất lớn trong việc đảm bảo sự an toàn của du khách.
1.1.4. Phân loại
Hiện
ch mạo hiểm
:
– Dựa vào tính chất và đặc điểm của du lịch mạo hiểm có thể phân du lịch
mạo hiểm thành ba loại:
Du lịch mạo hiểm trên cạn: bao gồm các môn leo núi, đi bộ, băng
rừng..
Du lịch mạo hiểm dưới nước: chèo thuyền vượt thác, lướt ván,
khám phá đại dương, đua cano….
Du lịch mạo hiểm trên không: các môn nhảy bungee, nhảy dù, bay
tàu lượn…
– Dựa vào mục đích chuyến đi có ba loại:
Du lịch “phượt”, du lịch “bụi” với mục đích khám phá thiên nhiên,
trải nghiệm bản thân và chinh phục những thử thách trong thiên
nhiên.
Team building xây dựng tinh thần tập thể trong các công ty, tổ
chức… hình thành cách làm việc có phân tích logic… theo đúng
mục đích của nhà tổ chức team building.
Khám phá nghiên cứu của các nhà khoa học: nghiên cứu, khảo sát,
phân tích tìm hiểu các loại động, thực vật, các hiện tượng tự nhiên.
– Dựa vào mức độ mạo hiểm có thể chia làm ba loại:
Loại hình có mức độ mạo hiểm thấp (soft adventure): ít rủi ro về
thể chất, dành cho người chưa có hoặc ít kinh nghiệm. Nó cung cấp
nhiều tiện ích cho du khách trong một điều kiện thoải mái. Các hoạt
động thường là: đạp xe đạp thông thường, teambuilding, xem động
13
vật hoang dã, đi bộ băng rừng, cắm trại, các cơ hội tình nguyện, câu
cá, trượt tuyết, hoặc chỉ đơn giản là cưỡi ngựa.
Loại hình có mức độ mạo hiểm trung bình: leo vách núi, chèo
thuyền vượt thác, lặn biển, đạp xe leo núi…
Loại hình có mức độ mạo hiểm cao (hard aventure): dành cho
người có nhiều kinh nghiệm, sức khỏe tốt và mang tính thử thách.
Đây là các hoạt động mang tính chất rủi ro cao Địa điểm tổ chức là
những nơi điều kiện tự nhiên khắc nghiệt. Ví dụ: trượt tuyết xuống
miệng núi lửa (Nhật Bản), rơi tự do (Châu Phi), lặn cùng cá mập
(Mexico)…
1.1.5. Một số loại sản phẩm du lịch
được yêu thích
Leo núi: Là một hoạt động không mới, quan trọng là chọn hình thức
leo như thế nào và ở đâu để mang đến cảm giác mới lạ hơn. Và hiện nay, leo núi
thiên nhiên ở các vách đá dốc ngay sát biển, hay các vùng núi hoang trở thành
sự lựa chọn số một cho những ai thích bộ m
adventure.nationalgeographic.com
2011[5]
:
ứng được đủ các tiêu chí trên thì nên thử một lần trải nghiệm. Cảm giác vượt
[5] “Climbing Success Rate”trang web.
52.6
41.4
6
Đơn vị: %
Thành công
Thất bại (từ bỏ giữa
chừng)
Có chấn thương khi
đang leo núi
14
qua bản thân để lên trên đỉnh núi, đung đưa ngắm nhìn khung cảnh xung quanh
từ trên cao, đón gió và nắng biển và thật sự không còn gì bằng.
Dù bay: Là một trong những môn thể thao mạo hiểm hấp dẫn nhất trên
biển, được vận hành bằng sức gió, ca nô kéo dù bay trên không. Khi tham gia trò
chơi này, bạn chú ý chạy đều theo vận tốc ca nô cho đến khi chân chạm nước.
Nếu không sẽ rất dễ ngã úp trước khi chiếc dù nhấc bổng bạn lên cao. Vì được
trang bị áo phao nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi tiếp nước hạ dù. Chi phí
cho mỗi lần “bay” 10 phút từ 500.000 – 600.000 VND, tùy thuộc số người chơi.
Nhảy bungee:
.
Chèo xuồng kayak: Đây không chỉ là môn thể thao thử thách lòng can
đảm, sự bình tĩnh, tính kiên trì mà còn là bài học về khả năng xử lý tình huống
linh hoạt cùng kỹ thuật của người chơi.
chuyển trên mặt nước bằng cách chèo xuồng kayak. Chèo xuồng kayak có một
vài điểm khác với chèo xuồng thông thường. Bởi vì xuồng kayak có một cái
buồng lái đóng, còn xuồng bình thường thì có một buồng lái mở. Tuy nhiên, cả
hai loại đều sử dụng loại mái chèo hai đầu để hoạt động. Có năm sự phân loại
chính: vượt thác, vượt sóng, đi thám hiểm, những chuyến đi nhanh và nhẹ
nhàng, cuối cùng là đi giải trí thông thường. Từ những hình thức chính đó,
người ta phân ra thành nhiều loại nhỏ nữa. Ví dụ, đi câu cá bằng xuồng kayak là
một hình thức đơn giản của đi giải trí đơn thuần. Chiếc xuồng sẽ được trang bị
thêm những đồ phụ tùng và sửa lại cho phù hợp với việc câu cá.