LVTN-8727_Phát triển thị trường du lịch MICE

Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

MỤC LỤC
Lời cảm ơn
Phần mở đầu ……………………………………………………………………………………………… 1
1. Lý do chọn đề tài
……………………………………………………………………………………… 1
2. Đối tượng, phạm vi và mục đích nghiên cứu
……………………………………………….. 3
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài …………………………………………………….. 4
4. Phương pháp nghiên cứu
…………………………………………………………………………… 4
5. Bố cục
…………………………………………………………………………………………………….. 5
Chƣơng 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DU LỊCH MICE
………………………. 6
1.1. Khái niệm …………………………………………………………………………………………….. 6
1.1.1. Khái niệm du lịch MICE …………………………………………………………………… 6
1.1.2. Khái niệm thị trường ………………………………………………………………………… 6
1.1.3. Khái niệm thị trường du lịch ……………………………………………………………… 6
1.2. Các loại hình MICE……………………………………………………………………………….. 7
1.2.1. Meeting (Gặp gỡ, hội nghị)
……………………………………………………………….. 7
1.2.2. Incentive (khen thưởng) ……………………………………………………………………. 8
1.2.3. Convention (Hội thảo, hội nghị) ………………………………………………………… 9
1.2.4. Exhibition ( Triển lãm)
……………………………………………………………………… 9
1.2.5. Các loại hình sự kiện (Event)
…………………………………………………………… 10
1.3. Đặc điểm của du lịch MICE
………………………………………………………………….. 10
1.3.1. Mục đích
……………………………………………………………………………………….. 10
1.3.2. Khách hàng
……………………………………………………………………………………. 11
1.3.3. Thời gian ………………………………………………………………………………………. 12
1.3.4. Cơ sở hạ tầng
…………………………………………………………………………………. 12
1.3.6. Tour thiết kế ………………………………………………………………………………….. 12
1.4. Điều kiện ra đời và phát triển của du lịch MICE ……………………………………… 13
1.4.1. Kết cấu hạ tầng
………………………………………………………………………………. 13
1.4.2. Cơ sở vật chất
………………………………………………………………………………… 13
1.4.3. Chất lượng dịch vụ và chất lượng nguồn lao động ……………………………… 14
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

1.4.4. Tài nguyên du lịch
…………………………………………………………………………. 14
1.4.5. Thủ tục hành chính
………………………………………………………………………… 15
1.4.6. An ninh an toàn …………………………………………………………………………….. 15
1.4.7. Nơi có nền kinh tế phát triển
…………………………………………………………… 15
1.5. Tác động của hoạt động du lịch MICE …………………………………………………… 15
1.5.1. Tác động về mặt văn hoá xã hội ………………………………………………………. 15
1.5.2. Tác động về mặt kinh tế ………………………………………………………………….. 17
1.5.3. Tác động tới kinh doanh thương mại ………………………………………………… 17
1.5.4. Tác động đến kinh doanh du lịch ……………………………………………………… 18
1.6. Khái quát về hoạt động tổ chức loại hình MICE ……………………………………… 19
1.6.1. Khái quát về hoạt động tổ chức loại hình MICE trên thế giới
………………. 19
1.6.2. Khái quát về hoạt động tổ chức loại hình MICE ở Việt Nam ………………. 20
Tiểu kết chương 1
………………………………………………………………………………………. 21
Chƣơng 2. THỊ TRƢỜNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH MICE TẠI HẠ
LONG – QUẢNG NINH …………………………………………………………………………….. 22
2.1. Khái quát về Hạ Long ………………………………………………………………………….. 22
2.1.1.Vị trí địa lý- cảnh quan
…………………………………………………………………….. 22
2.1.2. Về kinh tế -xã hội …………………………………………………………………………… 24
2.1.3. Một số điểm tham quan du lịch
………………………………………………………… 26
2.2. Hoạt động khai thác du lịch tại Hạ Long ………………………………………………… 29
2.2.1. Hiện trạng khai thác và phát triển …………………………………………………….. 29
2.2.2. Các thành tựu đạt được …………………………………………………………………… 33
2.3. Hoạt động du lịch MICE tại Hạ Long
…………………………………………………….. 34
2.3.1. Các điều kiện phát triển
…………………………………………………………………… 34
2.3.2. Thực trạng hoạt động ……………………………………………………………………… 45
Tiểu kết chương 2
………………………………………………………………………………………. 66
CHƢƠNG 3. MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT …………………………………… 67
3.1. Thế mạnh và hạn chế của Hạ Long với du lịch MICE ……………………………… 67
3.2. Đánh giá hiện trạng hoạt động ………………………………………………………………. 70
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

3.3. Đề xuất khai thác
…………………………………………………………………………………. 72
Tiểu kết chương 3
………………………………………………………………………………………. 76
KẾT LUẬN ……………………………………………………………………………………………… 78
TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………….………………………….79
PHỤ LỤC

Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

Lời cảm ơn
Những năm học Đại học sắp kết thúc, là sinh viên cuối cấp được làm khóa
luận tốt nghiệp là một điều vô cùng vinh dự. Nhưng để có thể hoàn thành khóa
luận, đòi hỏi sự cố gắng rất lớn của bản thân mà quan trọng hơn cả đó là sự chỉ bảo
của thầy cô hướng dẫn, giúp đỡ, động viên của bạn bè và người thân.
Trước tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô trường Đại học
dân lập Hải Phòng đã dìu dắt em trong suốt 4 năm học tại trường. Em xin chân
thành cảm ơn Thạc sĩ Lê Thanh Tùng đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ em hoàn
thành khóa luận này.
Trong quá trình học tập tại trường, em đã được các thầy cô giáo nói chung
và trong khoa văn hóa du lịch nói riêng chỉ bảo, giảng dạy hết sức tận tình, cho em
những kinh nghiệm quí báu và em cũng đã học hỏi được những điều hay từ bạn bè.
Hy vọng trong tương lai em sẽ vận dụng tốt những kiến thức bổ ích đó vào trong
cuộc sống một cách hiệu quả nhất.
Cuối cùng em xin cảm ơn gia đình và bè bạn đã luôn ở bên động viên em
trong cuộc sống cũng như trong học tập.
Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học và thời gian có hạn
cũng như trình độ bản thân còn hạn chế nên bài khóa luận không thể tránh khỏi
những thiếu sót nhất định, tác giả mong được sự giúp đỡ và đóng góp ý kiến xây
dựng của thầy cô, bạn bè, bạn đọc để khóa luận hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên

ĐỖ THỊ THẢO
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

1
Phần mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
Du lịch ngày nay càng phát triển và đang trở thành ngành kinh tế quan trọng
của nhiều quốc gia. Trước những thách thức to lớn về nhu cầu du lịch ngày càng
gia tăng nhanh chóng với những yêu cầu đa dạng phức tạp, các nhà kinh doanh
luôn phải cố gắng hết sức để đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm. Cùng
với sự phát triển của ngành du lịch, các loại hình dịch vụ ngày càng phong phú,
hấp dẫn hơn, đáp ứng được các nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch. Một
trong các loại hình đó phải kể đến là du lịch MICE. Du lịch MICE từ lâu đã hình
thành và phát triển ở các nước Tây Âu và Bắc Mỹ và dần phát triển vào Châu Á.
Đây được đánh giá là “một loại hình du lịch đang nổi lên trong thập kỷ đầu của
thiên niên kỷ mới, một cơ hội mang lại nguồn thu lớn” cho du lịch. Tuy nhiên du
lịch MICE không đòi hỏi khai thác tài nguyên ở mức độ cao mà khả năng tổ chức
sáng tạo khoa học của các nhà cung ứng dịch vụ- là chất lượng hoàn hảo đạt tiêu
chuẩn của các dịch vụ vận chuyển, ăn uống, lưu trú cũng như các dịch vụ bổ sung
và sự nhiệt tình năng động, trình độ nghiệp vụ cao của đội ngũ nhân viên phục vụ.
Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn của loại hình này bởi vì khả năng đáp ứng yêu
cầu rất tốt cùng với đất nước ổn định hoà bình. Hoạt động MICE đang diễn ra rất
sôi động với sự phong phú đa dạng của các loại hình như: biểu diễn nghệ thuật, hội
thi, trao giải, lễ khánh thành, họp báo, lễ khai mạc…Các hoạt động MICE thu hút
được rất nhiều sự quan tâm của công chúng, mang lại lợi nhuận cao cho du lịch và
các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực này. Việc kinh doanh phát triển hoạt
động du lịch MICE đã đem lại hiệu quả to lớn cho ngành du lịch Việt Nam, trong
đó phải kể đến doanh thu và lợi nhuận khổng lồ từ các dịch vụ cùng với việc
quảng bá cho các khách sạn nhà hàng, các hãng hàng không cũng như cơ hội nâng
cao nghiệp vụ, trình độ chuyên môn và đổi mới trang thiết bị. Không những thế
việc phát triển loại hình du lịch này còn góp phần hạn chế tính mùa vụ trong hoạt
động du lịch- một khó khăn đang là vấn đề nan giải cho ngành du lịch Việt Nam.
Du lịch MICE ngày càng chứng tỏ được sự an toàn và ổn định về chính trị
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

2
cùng với việc đầu tư mạnh mẽ về cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật. Với việc
tổ chức du lịch thế giới trao tặng danh hiệu:” Điểm du lịch thân thiện nhất”. Từ
năm 1997, Việt Nam đã khẳng định mình khi lần đầu tiên đăng cai thành công Hội
nghị thượng đỉnh các nước nói tiếng Pháp với sự tham gia của các nguyên thủ
quốc gia đến từ hơn 50 đất nước và vùng lãnh thổ trên thế giới. Và nhiều hội nghị
khác mang tầm khu vực và thế giới như: Hội nghị thượng đỉnh ASEAN, Hội nghị
bộ trưởng kinh tế ASEM, APEC, …Để khai thác tốt thị trường này, du lịch Việt
Nam còn tiến hành nhiều hoạt động xúc tiến nhằm giới thiệu thông tin, thu hút
khách du lịch trong và ngoài nước quan tâm đến loại hình như tham gia hội chợ du
lịch quốc tế WTF- 2002, hội chợ Top Resa tại Pháp hay Sydney, hội chợ Du lịch
quốc tế MITT(2010) tại Nga, hội chợ ITB 2010 ở Đức.
Nằm trong tam giác tăng trưởng kinh tế phía Bắc Hà Nội- Quảng Ninh- Hải
Phòng, thành Phố Hạ Long (Quảng Ninh) hiện nay đang được đầu tư mạnh mẽ về
tất cả mọi lĩnh vực để có thể phát huy mọi thế mạnh của mình, đặc biệt là du lịch
với hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật ngày càng hoàn thiện và hiện đại hóa. Trong
thời gian gần đây, Hạ Long (Quảng Ninh) đã được chọn là nơi tổ chức nhiều sự
kiện quan trọng của quốc gia bên cạnh các thành phố lớn như Hà Nội, thành phố
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Huế…Đây là vinh dự, là cơ hội nhưng đồng thời cũng là
trách nhiệm và thách thức rất lớn đối với thành phố Hạ Long nói chung và ngành
du lịch Quảng Ninh nói riêng. Mặc dù là một điểm đến khá mới mẻ đối với loại
hình MICE song sự thành công của các hội nghị, cả sự kiện quốc gia và quốc tế
diễn ra trong thời gian vừa qua đã cho thấy Hạ Long có thể trở thành một trung
tâm hội nghị, hội thảo, khen thưởng, triển lãm kết hợp với du lịch trong cả nước và
khu vực. Nếu như khai thác hiệu quả và phát triển tốt loại hình năng động đầy lợi
nhuận này, du lịch Quảng Ninh sẽ có thêm cơ hội để đạt được những thành tựu to
lớn, từ đó góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước nói
chung và thành phố Hạ Long nói riêng.
Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu đã đạt được nhưng do nhiều nguyên
nhân khác nhau, du lịch Hạ Long vẫn chưa phát triển hết tiềm năng của nó, chưa
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

3
khai thác được một cách hiệu quả các nguồn tài nguyên du lịch phục vụ du lịch nói
chung cũng như du lịch MICE nói riêng.
Hiện nay vẫn chưa có một sự rạch ròi các loại hình MICE trong hoạt động
của các doanh nghiệp du lịch. Vì vậy việc khảo sát tìm hiểu về hiện trạng khai thác
các loại hình MICE ở Hạ Long là một vấn đề rất cần thiết để thúc đẩy hoạt động tổ
chức khai thác các loại hình này được chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.
Trên thực tế hiện nay, cả nghiên cứu lý luận và nghiên cứu ứng dụng trong
kinh doanh ở Việt Nam đều chưa dành sự quan tâm đầy đủ cho việc nghiên cứu
loại hình này. Thực tế chưa có một cuốn giáo trình hay sách tham kháo của Việt
Nam bàn kỹ lưỡng về loại hình du lịch MICE. Trong quá trình nghiên cứu tìm hiểu
tác giả có cơ hội tiếp xúc với các hồ sơ của các sự kiện MICE thông qua một số
doanh nghiệp tiêu biểu. Loại hình MICE là một loại hình có tính quốc tế song còn
khá mới mẻ về tên gọi đối với phần lớn người Việt Nam. Do vậy mà hiện nay
không phải ai hay người làm du lịch nào cũng có cái nhìn đúng đắn toàn diện về
nó. Ngay cả những người tham gia trong hoạt động tổ chức MICE cũng nhận thấy
điều đó nên trong quá trình thực hiện họ vừa làm vừa học hỏi tích lũy thêm kinh
nghiệm.
Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn của Hạ Long, từ nhu cầu cũng như khả năng
và vai trò của ngành du lịch Mice trong tương lai, tác giả đã quyết định chọn đề
tài: “Phát triển thị trường du lịch MICE (Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long-
Quảng Ninh)” nhằm bước đầu tìm hiểu khả năng tổ chức, thực trạng cũng như đưa
ra nhận xét về thế mạnh, hạn chế và một số đề xuất kiến nghị về hướng phát triển
của loại hình du lịch tại Hạ Long trong tương lai. Hy vọng đề tài này sẽ góp một
phần nào đó giúp cho người đọc nắm vững và hiểu rõ hơn về loại hình MICE, để
có thể ứng dụng nó một cách hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của mình, đặc
biệt là các doanh nghiệp kết hợp du lịch.
2. Đối tƣợng, phạm vi và mục đích nghiên cứu
2.1. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các loại hình MICE, hiện trạng và một số
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

4
phương hướng khai thác loại hình MICE cho du lịch Hạ Long.
2.2. Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi thời gian: từ năm 2007 đến năm 2009

Nội dung nghiên cứu: Qua khảo sát các hoạt động du lịch MICE diễn ra từ
năm 2007 đến năm 2009 tại Hạ Long tác giả rút ra hiện trạng khai thác du lịch
MICE tại Hạ Long, đồng thời đưa ra một số giải pháp để phát triển loại hình này
tại Hạ Long.
2.3. Mục đích nghiên cứu
Mục đích nghiên cứu: Bước đầu tìm cơ sở lý luận về MICE cũng như hiện
trạng khai thác các loại hình MICE tại Hạ Long. Qua đó thấy được vai trò, tác
động của loại hình MICE đối với việc quảng bá hình ảnh đất nước, thu hút khách
du lịch để từ đó phát triển du lịch.
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
Trên cơ sở học hỏi và kế thừa những hướng nghiên cứu đi trước, đề tài bước
đầu tổng hợp và phát triển lại cơ sở khoa học của loại hình du lịch MICE, song
song với việc làm rõ hiện trạng khai thác của loại hình này cho du lịch Hạ Long.
Đây là đóng góp lý thuyết của đề tài nhằm khẳng định hướng nghiên cứu của loại
hình du lịch MICE như một hướng nghiên cứu cần thiết với ngành học có ý nghĩa
thực tiễn mạnh mẽ như du lịch học.
Khi thực hiện đề tài này, tác giả mong muốn đề tài của mình có thể giúp
người đọc, những người quan tâm có thể tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề. Và khi đó, đề
tài sẽ mang lại một ý nghĩa khác khi được áp dụng để nhận diện và ứng dụng trong
thực tế để khai thác các loại hình MICE một cách hiệu quả hơn.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
Trong quá trình nghiên cứu thực hiện đề tài, tác giả đã áp dụng các phương
pháp sau để đảm bảo tính khoa học và thống nhất của đề tài.
4.1. Phương pháp nghiên cứu thực tế
Tác giả đã khảo sát một số chương trình MICE thực tế tại một số doanh
nghiệp, công ty du lịch. Phương pháp này giúp tác giả có cái nhìn thực tế hơn về
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

5
đối tượng nghiên cứu, qua đó góp phần củng cố về mặt lý luận, tránh cái nhìn chủ
quan một chiều.
4.2. Phương pháp chuyên gia

Trong quá trình nghiên cứu thực hiện khoá luận, tác giả đã tham khảo ý kiến
của các chuyên gia trong lĩnh vực MICE và tổ chức các loại hình MICE cho du
lịch. Phương pháp này nhằm thu nhập ý kiến, đánh giá của các chuyên gia về hoạt
động khai thác các loại hình MICE cho Quảng Ninh. Từ đó có cái nhìn khái quát
hơn và những hiểu biết sâu sắc hơn về các loại hình MICE, hoạt động tổ chức khai
thác các loại hình này cho du lịch.
4.3. Phương pháp so sánh đối chiếu

Phương pháp này có tác dụng làm nổi bật đặc điểm của các loại hình MICE
khi dùng phương pháp này so sánh với các loại hình du lịch khác. Khi sử dụng
phương pháp này đã giúp tác giả có cái nhìn sâu hơn, hiểu đúng đắn hơn về đối
tượng nghiên cứu, tránh cái nhìn chủ quan một chiều.
4.4. Phương pháp thống kê số liệu và tổng hợp phân tích tài liệu
Tác giả sẽ tổng hợp và phân tích các công trình đã nghiên cứu trước đó, các
bài viết về du lịch MICE trên một số báo và tạp chí, các dữ kiện thực tế do Sở Du
lịch Quảng Ninh, các doanh nghiệp kinh doanh loại hình MICE tại Hạ Long cung
cấp.Đây là một phương pháp quan trọng chủ đạo của đề tài. Phương pháp này giúp
nhận biết những thiếu khuyết điểm mà các công trình nghiên cứu trước đó chưa
giải quyết được. Điều đó giúp cho định hướng đúng đắn hơn. Ngoài ra phương
pháp này còn giúp cho tác giả tiết kiệm được thời gian, kinh phí, vừa có cái nhìn
tổng quan về đối tượng nghiên cứu.
5. Bố cục
Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, nội dung khoá luận chia làm 3
chương
Chƣơng 1. Những vấn đề chung về du lịch MICE
Chƣơng 2. Thị trƣờng hoạt động du lịch MICE tại Hạ Long- Quảng Ninh
Chƣơng 3. Một số đánh giá và đề xuất
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

6
Chƣơng 1
NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DU LỊCH MICE
1.1. Khái niệm
1.1.1. Khái niệm du lịch MICE

MICE là từ viết tắt theo các chữ cái đầu của tiếng Anh của các từ: Meeting
(họp mặt, gặp gỡ), Incentives (động viên, khen thưởng), Conventions (Hội thảo,
hội nghị), Events/ Exhibitions( hội chợ, sự kiện).

Khái niệm MICE dùng để chỉ ngành kinh doanh tổ chức hội nghị, hội thảo,
triển lãm, mà đối tượng khách chính là những doanh nhân, chính khách, thương
gia. Họ là những người có thu nhập cao, mức chi trả lớn.

Du lịch MICE là một loại hình du lịch kết hợp của du khách giữa mục đích
đi dự hội thảo, hội nghị, triển lãm, tham gia các sự kiện là chính với việc sử dụng
các dịch vụ du lịch và tham quan du lịch.
1.1.2. Khái niệm thị trƣờng

Thị trường là nơi chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm, dịch vụ hoặc tiền tệ,
nhằm thoả mãn nhu cầu của hai bên cung và cầu về một loại sản phẩm, dịch vụ.
Thực chất, thị trường là tổng thể các khách hàng tiềm năng cùng có một yêu cầu
cụ thể nhưng chưa được đáp ứng và có khả năng tham gia trao đổi để thoả mãn
nhu cầu đó.

Thị trường là một tập hợp những người mua và người bán có tác động lẫn
nhau, dẫn đến khả năng trao đổi.

Thị trường là nơi diễn ra các hoạt động mua và bán một thứ hàng hoá nhất
định nào đó. Với nghĩa này,có thị trường gạo, thị trường cà phê…Cũng có một
nghĩa hẹp khác của thị trường là nơi nhất định nào đó, tại đó diễn ra hoạt động
mua bán hàng hoá và dịch vụ. Với nghĩa này có thị trường Hà Nội, thị trường
Miền Trung….
1.1.3. Khái niệm thị trƣờng du lịch

Theo nghĩa hẹp, dưới góc độ của nhà kinh doanh: Thị trường du lịch là thị
trường nguồn khách, tức là trong một thời gian nhất định, ở khu vực nào đó tồn tại
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

7
người mua hiện thực và tiềm tàng có khả năng mua hàng hoá, dịch vụ du lịch.

Theo nghĩa rộng: Thị trường du lịch là bộ phận của thị trường chung, một
phạm trù của sản xuất lưu thông hàng hoá, dịch vụ du lịch, phản ánh toàn bộ quan
hệ trao đổi giữa người mua và người bán, giữa cung và cầu và toàn bộ các mối
quan hệ thông tin kinh tế kỹ thuật gắn với mỗi quan hệ đó trong lĩnh vực du lịch.
1.2. Các loại hình MICE

Các loại hình MICE là một trong các loại hình đang được rất nhiều nước
đẩy mạnh và phát triển vì giá trị của loại hình dịch vụ này rất lớn so với các dịch
vụ đơn thuần. Khai thác các loại hình MICE cho du lịch không phải là một loại
hình mới, nó đã phát triển qua nhiều giai đoạn, theo nhận thức khác nhau của
người làm du lịch. Ngày nay du lịch MICE được xem là một sản phẩm du lịch kết
hợp.

Thật vậy một sự kiện dù ở lĩnh vực nào kinh tế, văn hoá, hay chính trị….diễn
ra đều mang lại giá trị nhiều mặt cho vùng. Bất kỳ sự kiện nào đó được tổ chức
cũng thu hút nhiều sự quan tâm của du khách trong và ngoài nước- và cũng chính
là những người tham gia sự kiện cũng có nhu cầu tham quan thưởng ngoạn sử
dụng các dịch vụ du lịch. Chính vì vậy du lịch MICE là sản phẩm kết hợp.

Trên thế giới nhiều quốc gia trung tâm của du lịch MICE như: Mỹ, Anh,
Đức, Hồng Kông. Trung tâm hội nghị Hồng Kong hàng năm thu hút trên 4,5 triệu
lượt khách (nhiều gấp 03 lần trọng lượng khách đến với Việt Nam) tham dự các sự
kiện tổ chức tại đây.

Theo nghiệp vụ các cục phụ trách khách tham quan và hội nhị Châu Á
(AACVB- the Asian Association of Convention and Visotor Bureans) thì MICE
bao gồm các loại hình sau:
1.2.1. Meeting (Gặp gỡ, hội nghị)

Đây là hoạt động gặp gỡ giữa các cá nhân hoặc tổ chức nhằm trao đổi, thảo
luận những vấn đề đang tồn tại hay việc sáng tạo ra một sản phẩm mới. Hoạt động
Meeting này gồm hai loại:
Association Meeting: Đây là hoạt động gặp gỡ trao đổi thông tin giữa những
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

8
nhóm người có cùng quan tâm hoặc cùng nghề nghiệp. Nó có thể là những thông
tin về khoa học, y tế, giáo dục, thương mại,…nhằm đạt được những mục tiêu của
địa phương, quốc gia và quốc tế. Nguồn khách của Association thường là thành
viên của các tổ chức, các nhà cung ứng, các nhà thiết kế sản phẩm… Quy mô của
các loại hình này thường nhỏ (khoảng 50 người đến 200 người), được tổ chức trên
nền tảng thường xuyên, trung bình mất từ 04 đến 05 ngày, thời gian chuẩn bị đòi
hỏi phải mất ít nhất 01 năm và được tổ chức luân phiên ít nhất ở 03 nước khác
nhau.
Coporate Meeting: Được chia làm hai loại
+Internal Meeting: Là hoạt động hội thảo của các cá nhân cùng làm việc
trong một tổ chức hay một nhóm của các công ty nhằn trao đổi thông tin hoặc khen
thưởng trong nội bộ công ty. Những cuộc hội thảo này đều do công ty tổ chức tại
những địa điểm mà không cần có sự đồng ý của các thành viên.
+External Meeting: Là hoạt động hội nghị, hội thảo giữa các công ty khác
nhằm trao đổi với nhau về việc hợp tác, đầu tư trong kinh doanh và những phát
minh mới.
Thời gian chuẩn bị cũng nhu qui mô của hoạt động gặp gỡ này nhỏ hơn
Association
1.2.2. Incentive (khen thưởng)

Đây là hoạt động nhằm trao thưởng và khuyến khích cho các nhóm nhân
viên hay cá nhân cơ bản đạt được mục tiêu kế hoạch do công ty của họ đề ra, qua
đó tác động đến các thành viên, thúc đẩy sự đoàn kết, gắn bó giữa các cá nhân với
nhau và công ty. Phần lớn chi phí của hoạt động này là do hãng hay tập đoàn công
ty chi trả. Lượng khách trong đoàn thường từ 100 đến 200 khách, thời gian tổ chức
thường từ 04 đến 05 ngày hoặc từ 08 đến 09 ngày với những hoạt động mang tính
tập thể, được tổ chức trong nhà hoặc ngoài trời phụ thuộc vào thời tiết.

Ngoài ra, Incentive cũng được tổ chức cho những đối tượng khách tập
trung, có cùng một đặc điểm nào đó nhưng không phụ thuộc vào một hãng hay
một công ty nào đó, cũng nhằm mục đích khuyến khích người tham gia phát huy
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

9
được năng lực của mình và cũng thường có các hoạt động tập thể để nâng cao tinh
thần đoàn kết của các thành viên. Các hoạt động của các sinh viên, học sinh theo
đơn vị lớp, khoa, trường; của các tổ chức xã hội phụ nữ, hội người cao tuổi…là
những ví dụ điển hình.
1.2.3. Convention (Hội thảo, hội nghị)

Là loại hình du lịch kết hợp với các hoạt động hội nghị, hội thảo có cùng
lĩnh vực nhằm trao đổi ý kiến thông tin với nhau. Số lượng người tham gia khoảng
từ 300 đến 500 người, thông thường khoảng 800 người, thời gian chuẩn bị không
dưới 02 năm. Thông thường hoạt động này được tổ chức trước thềm các sự kiện
quốc gia, quốc tế lớn và bao gồm 2 loại:
Convention orgnized by member (Hội nghị được tổ chức bởi các thành viên
luân phiên). Là loại hình hội nghị được tổ chức lần lượt ở các nước thành viên theo
vần ABC.
Bid to host a convention ( Hội nghị do nước chủ nhà được lựa chọn xin
đăng cai tổ chức). Hội nghị này do một nước tổ chức, các nước thành viên gửi đại
diện tham dự. Loại hội nghị này đòi hỏi kinh phí lớn, cần sự hỗ trợ cả phía các nhà
đầu tư và phía tư nhân, thời gian chuẩn bị khá dài.
Đặc điểm của loại hình Convention Tour là tính toàn bộ, tính định kỳ, diễn
ra ở một địa điểm cố định và với số lượng người tham dự đông.
1.2.4. Exhibition ( Triển lãm)

Exhibition là hoạt động du lịch hết hợp với việc giới thiệu các hàng hoá và
sản phẩm dịch vụ cho thị trường mục tiêu và những đối tượng có quan tâm, qua đó
quảng bá rộng rãi cho công chúng, bao gồm hai loại:
Trade Show ( Triển lãm thương mại): Là một cuộc triển lãm được tổ chức
đặc biệt dành cho giới lãnh đạo kinh doanh. Bên cạnh đó, các tổ chức về kinh
doanh, nhân viên, khách hàng tương xứng cũng có cơ hội trao đổi với nhau về các
sản phẩm mới.
Consumer show ( Triển lãm cho người tiêu dùng): Là cuộc triển lãm nhằm
giới thiệu cho người tiêu dùng sản phẩm, hàng hoá cũng như lợi ích của việc sử
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

10
dụng các sản phẩm hàng hoá đó. Trong một số trường hợp có thể tổ chức các
seminar hoặc Meeting nhỏ trong sự kiện đó.

Như vậy trong bốn loại hình của MICE trên đây đều nhằm những mục đích
khác nhau. Tuy nhiên, chúng đều có liên quan mật thiết với nhau, hỗ trợ cho nhau
để cùng đạt được mục đích khi tổ chức.
1.2.5. Các loại hình sự kiện (Event)

Theo từ điển Wikiedia tổ chức sự kiện (event management) là các hoạt động
liên quan đến việc thiết kế, tổ chức, thực hiện sự kiện. Theo từ điển kinh doanh tổ
chức sự kiện bao gồm một số hoặc toàn bộ hoạt động từ việc thiết kế (design),
triển khai (execusion) đến kiểm soát (control) các hoạt động của các sự kiện nhằm
đạt được các mục tiêu nhất định mà sự kiện đề ra. Như vậy, tổ chức sự kiện là một
quá trình bao gồm một số hoặc toàn bộ các công việc nghiên cứu các yếu tố ảnh
hưởng, lập chương trình kế hoạch, chuẩn bị các yếu tố cần thiết và tổ chức tiến
hành diễn biến của sự kiện trong một thời gian và không gian cụ thể để truyền đạt
những thông điệp nhất định đến những người tham gia sự kiện và xã hộ nhằm đáp
ứng các mục đích khác nhau của các chủ thể tham gia sự kiện lĩnh vực thương mại,
kinh doanh, giải trí, thể thao, hội thảo, hội nghị, giao tiếp xã hội, các trò chơi cộng
đồng và các hoạt động liên quan đế lễ hội, văn hoá, phong tục tập quán.
1.3. Đặc điểm của du lịch MICE

Du lịch MICE là một loại du lịch có kết hợp với một hoặc nhiều hoạt động
hội nghị hội thảo, gặp gỡ, khen thưởng, triển lãm, sự kiện nổi bật ở một vùng, một
quốc gia nhất định. Cũng như các loại hình khác, du lịch MICE có những đặc
trưng nhất định.
1.3.1. Mục đích

Mục đích của du lịch MICE không chỉ đơn thuần là đem lại lợi nhuận kinh
tế cho các doanh nghiệp du lịch mà còn giải quyết các vấn đề của nền kinh tế đặt
ra trong các cuộc hội nghị, hội thảo quốc gia, khu vực và quốc tế như hội nghị cấp
cao APEC, hội nghị ASEAN, các sự kiện quốc tế… nhằm tăng cường hội nhập
kinh tế quốc tế giữa các quốc gia, khu vực và thế giới và thu hút cơ hội đầu tư vào
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

11
các lĩnh vực kinh tế.
1.3.2. Khách hàng
– Đối tượng khách hàng của loại hình du lịch MICE thường gồm nhiều quốc
tịch khác nhau, nhiều quốc gia, màu da khác nhau….Những trường hợp đến từ một
quốc tịch thì họ thường đến từ nhiều địa phương, nhiều tổ chức khác nhau.
– Khách MICE thường là những người quan trọng, có thể là những chính
khách, giám đốc, những khách hàng, những đối tác quan trọng, cán bộ nhân viên
và những đại lý. Họ thường được đài thọ kinh phí chuyến đi nên họ chi tiêu khá
mạnh tay, giá cả không quan trọng bằng chất lượng dịch vụ.
– Đối tượng khách của loại hình này thường được sử dụng các dịch vụ đưa
đón cao cấp như phương tiện vận chuyển, lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung
khác.
– Khách tham gia vào các loại hình này chủ yếu là các nhà khoa học, nhà
hoạt động xã hội, nhà kinh doanh, thương gia…Do vậy họ thường có yêu cầu cao,
đòi hỏi hoạt động cung ứng phải có tính chuyên nghiệp, khoa học, sáng tạo trong
thiết kế và tổ chức tour.
– Các chuyến đi với mục đích là tham dự các loại hình nên họ thường lưu lại
ngắn và chương trình hoạt động bận rộn chặt chẽ. Chính vì vậy cho nên tổ chức
các hoạt động MICE luôn đòi hỏi tính chuyên nghiệp cao, khoa học và sáng tạo.
– Các loại hình MICE khi đưa vào khai thác sẽ đem lại nguồn lợi nhuận cao
(có thể gấp từ 05 đến 08 lần so với các loại hình du lịch bình thường). Một số tài
liệu nghiên cứu đã chỉ ra, một du khách tham dự một sự kiện nào đó của MICE thì
chi phí phát sinh bên ngoài MICE là từ 15 đến 25 đồng. Số lượng khách lớn
thường đi theo đoàn và có khả năng chi trả cao, đặc biệt là các đối tượng khách
tham gia những hội nghị quốc tế lớn của khu vực và thế giới do họ là những người
được mời, được những nhà tổ chức quan tâm chu đáo, có yêu cầu cao về chất
lượng dịch vụ du lịch.

Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

12
1.3.3. Thời gian

Các sự kiện MICE diễn ra không mang tính thời vụ như một số loại hình du
lịch thông thường khách như: du lịch nghỉ biển, du lịch lễ hội,…mà nó có thể diễn
ra vào nhiều khoảng thời gian trong năm ở mỗi vùng, mỗi địa phương, mỗi quốc
gia. Hoạt động này có thể diễn ra khi các điều kiện đảm bảo cho việc tổ chức đã
đầy đủ. Do vậy kinh doanh các loại hình MICE là một biện pháp hữu hiệu nhằm
hạn chế tính mùa vụ trong hoạt động kinh doanh du lịch.
1.3.4. Cơ sở hạ tầng
– Các loại hình MICE phần lớn được tổ chức ở các thành phố lớn, trung tâm
công nghiệp, các vùng kinh tế trọng điểm của quốc gia có thị trường tiềm năng cho
nhiều hoạt động kinh tế, chính trị xã hội.
– Loại hình này thường phát triển ở những khu vực có sự ổn định về tình
hình chính trị, kinh tế cũng như có sự ổn định về đồng tiền. Đặc biệt là cần có một
môi trường năng động sáng tạo, đa dạng về văn hoá, đậm đà bản sắc dân tộc và có
những cử chỉ tình cảm mến khách.
– Loại hình MICE thường được tổ chức ở hệ thống khách sạn đạt tiêu chuẩn
từ 3 đến 5 sao cùng các trang thiết bị hiện đại. Đặc biệt là các khách sạn có vị trí đi
lại thuận tiện như gần sân bay, cảng biển và có cảnh quan đẹp.
1.3.5. Đội ngũ nhân viên

Các loại hình MICE đòi hỏi một đội ngũ nhân viên phục vụ có trình độ
chuyên nghiệp cao, sáng tạo, có khả năng giao tiếp tốt…đáp ứng được các yêu cầu
của tập khách“kỹ tính”.
1.3.6. Tour thiết kế
– Các loại hình MICE thường không có tính khuôn mẫu cố định, số lượng
khách và dịch vụ có nhiều biến động phụ thuộc vào quy mô, tính chất của các sự
kiện tổ chức.
– Đối với bất cứ một chương trình du lịch MICE nào, các hội nghị, hội thảo,
meeting, triển lãm luôn là nội dung chủ yếu có tầm quan trọng bậc nhất và thường
có những chủ đề riêng biệt cụ thể cũng như các mục đích cần đạt được. Bên cạnh
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

13
đó, các chương trình này bao gồm các hoạt động văn nghệ.
– Nội dung tour phải thật độc đáo, có những ý tưởng sáng tạo mới lạ cho
từng chương trình, có những điểm nhấn phụ thuộc chặt chẽ theo vào hợp đồng.
– Tối kị không nên để ra sai sót trong quá trình phục vụ dù là rất nhỏ, tất cả
đều phải hoàn hảo.
Trên đây là những đặc điểm chủ yếu của các loại hình MICE. Tuy nhiên ở
mỗi yếu tố khách nhau thì nó lại có những đặc điểm riêng biệt khách nhau. Do vậy
khi tổ chức khai thác loại hình này cần chú ý đến các đặc điểm của từng yếu tố để
đem lại hiệu quả cao.
1.4. Điều kiện ra đời và phát triển của du lịch MICE

Trong khoảng 15 năm trở lại đây loại hình du lịch MICE bắt đầu được quan
tâm, đầu tư kinh doanh tại Việt Nam và đã đạt được những thành công nhất định.
Là một sản phẩm mới của du lịch Việt Nam, du lịch MICE làm đa dạng thêm sản
phẩm du lịch của Việt Nam trên thị trường du lịch quốc tế.

Để hấp dẫn và phát triển loại hình du lịch MICE, mỗi điểm đến phải có khả
năng đáp ứng được các yêu cầu trên nhiều phương diện như mội trường kinh
doanh, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật cũng như nguồn nhân lực.
1.4.1. Kết cấu hạ tầng

Du lịch MICE chỉ có thể phát triển ở những nơi có hệ thống giao thông, điện
nước, viễn thông hoàn thiện, hiện đại, đặc biệt đối với các hội nghị, hội thảo, sự
kiện quốc tế đòi hỏi phải tổ chức ở nơi đáp ứng yêu cầu cao về trang thiết bị phục
vụ như đường truyền kết nối quốc tế đảm bảo thông tin thông suốt về đất nước của
họ, phòng của phóng viên quốc tế được nối mạng trực tuyến có dịch thuật trực
tiếp…Sân bay quốc tế có đầy đủ các dịch vụ có thể phục vụ được các loại khách
cao cấp, phải gần địa điểm tổ chức MICE và có nhiều chuyến bay đi các nước trên
thế giới. Là sự lớn mạnh, uy tín của hệ thống tài chính ngân hàng.
1.4.2. Cơ sở vật chất

Loại hình du lịch MICE luôn đòi hỏi một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật
hiện đại, tiện nghi, quy mô lớn, đạt tiêu chuẩn quốc tế và thường xuyên được nâng
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

14
cấp, trong đó chủ yếu là các khách sạn đạt tiêu chuẩn từ 3 đến 5 sao.

Nơi tổ chức phải đáp ứng đầy đủ cơ sở vật chất phục vụ như phòng họp
phải đáp ứng số lượng khách mời, trang hoàng rực rỡ phù hợp, tiện nghi đầy đủ
trang thiết bị máy chiếu, micro, máy quay, phiên dịch, nhạc nền, thư ký…số lượng
phòng nghỉ đủ cho đoàn khách, các dịch vụ đi kèm phải đầy đủ như phục vụ các
tour du lịch, vui chơi giải trí…với chất lượng hoàn hảo.
1.4.3. Chất lƣợng dịch vụ và chất lƣợng nguồn lao động

Đây là một trong những yếu tố quyết định trực tiếp và cơ bản đến khả năng
khai thác và phát triển loại hình du lịch MICE, bao gồm cả yếu tố con người và
khâu tổ chức phục vụ.

Các cuộc hội thảo, hội họp, hội nghị phải đảm bảo tính chuyên nghiệp cao
về mặt tổ chức từ lúc đăng ký, nhận phòng, tài liệu, lễ khai mạc, giới thiệu, âm
nhạc đến lễ bế mạc…tổ chức các tour du lịch cho khách du lịch MICE.

Những người tổ chức luôn phải là những người có nhiều kinh nghiệm, sự
chuyên nghiệp sáng tạo và phải có khả năng tổ chức các hoạt động MICE trong
khu vực cũng như mỗi cơ sở tổ chức riêng biệt. Họ bao gồm:

– Những người tổ chức quản lý có kỹ năng phối hợp đồng bộ các bộ phận
dịch vụ suốt quá trình diễn ra hoạt động MICE.
– Những người tổ chức quản lý ở từng bộ phận dịch vụ cụ thể.
– Những nhân viên chuyên môn, kỹ thuật trong các hoạt động phục vụ cho
du lịch MICE.

Ngoài ra cũng không kém phần quan trọng đó là các chính sách, chiến lược
xúc tiến quảng bá để tạo dựng hình ảnh về một điểm đến thực sự thành công của
du lịch MICE đối với các tập khách tiềm năng và mục tiêu.
1.4.4. Tài nguyên du lịch

Nơi đăng cai tổ chức phải có phong cảnh đẹp, văn hoá đa dạng, khu vui chơi
giải trí, trung tâm thương mại để đáp ứng nhu cầu tham quan mua sắm và giải trí
của du khách.

Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

15
1.4.5. Thủ tục hành chính

Các đoàn khách MICE đến thăm quan thường mang nhiều quốc tịch, do vậy
đáp ứng nhanh việc giải quyết các thủ tục sân bay cho khách du lịch MICE là một
điều cần thiết.
1.4.6. An ninh an toàn

Khách du lịch MICE thường là khách hạng sang do vậy họ thường muốn tổ
chức tại những nơi cơ sở vật chất tốt, chuyên nghiệp có tài nguyên du lịch hấp dẫn
mà còn phải được tổ chức ở nơi có tình hình an ninh ổn định, đảm bảo an toàn
tuyệt đối.

Đồng thời, người dân trong môi trường này còn phải có thái độ, cử chỉ thân
thiện và có khả năng ngoại ngữ giao tiếp tốt.
1.4.7. Nơi có nền kinh tế phát triển

Khách du lịch MICE có yêu cầu cao về chất lượng dịch vụ nên những nơi
phát triển kinh tế mới đáp ứng được những yêu cầu của du lịch MICE. Mặt khác,
tổ chức tại các cùng phát triển kinh tế khách du lịch MICE còn tranh thủ ký các
hợp đồng kinh tế và dễ dàng tiếp xúc với các đối tác cần gặp.
1.5. Tác động của hoạt động du lịch MICE
1.5.1. Tác động về mặt văn hoá xã hội

Các hoạt động MICE diễn ra có ảnh hưởng rất lớn đến văn hoá của nơi tổ
chức, có cả mặt tích cực lẫn tiêu cực.

Tác động rõ nhất là cơ hội tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho người lao
động ở địa phương nơi có hoạt động MICE diễn ra. Khi các hoạt động MICE diễn
ra thì kéo theo số lượng khách tăng cao hơn nhiều so với bình thường, nhu cầu tiêu
dùng hàng hoá, dịch vụ tăng nhanh, khối lượng công việc nhiều lên. Chính vì vậy
mà công ty doanh nghiệp tổ chức MICE có xu hướng tuyển thêm nhân viên làm
việc ngắn hạn trong các công ty doanh nghiệp và họ được trả lương khá cao so với
thu nhập bình thường. Hiện nay, ngành du lịch Việt Nam có hơn 200.000 cán bộ-
công nhân viên đang làm việc, một phần ba trong số đó được đào tạo nghiệp vụ du
lịch. Trong khu đó để có thể đón tiếp được 9 triệu khách du lịch quốc tế và 25 triệu
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

16
du khách nội địa vào năm nay thì dự tính sẽ tạo ra khoảng 1,34 triệu chỗ làm trong
ngành du lịch.

Ngoài ra, cho dù khách tham gia một loại hình nào đó trong MICE thì một
yếu tố không thể thiếu được trong chuyến đi của du khách là sự góp mặt của hệ
thống các khách sạn cũng như các loại hình lưu trú khác. Các khách sạn này ngoài
việc đáp ứng các nhu cầu lưu trú của du khách thì còn phải có khả năng đáp ứng
các nhu cầu khác của du khách liên quan đến nghề nghiệp của họ như phòng hội
nghị, hội thảo được trang bị đầy đủ tiện nghi (các thiết bị âm thanh ánh sáng màn
hình…), các dịch vụ phục vụ khách du lịch thương gia tại khách sạn (dịch vụ điện
thoại, fax, phiên dịch…). Thêm vào đó là bộ phận ăn uống trong khách sạn còn
trực tiếp phục vụ các bữa tiệc, buổi chiêu đãi của các cơ quan đoàn thể góp phần
vào công tác đối ngoại. Đồng thời cũng tạo cho khách thêm cảm giác thoải mái sau
giờ làm việc, mở rộng và củng cố các mối quan hệ tạo không khí thân mật tự
nhiên, từ đó giúp cho việc thương lượng và ký kết hợp đồng thuận lợi.

Thông qua hoạt động tổ chức MICE đã góp phần tạo dựng danh tiếng của
cộng đồng, hình ảnh địa phương- nơi tổ chức diễn ra hoạt động MICE. Không
những thế, các hoạt động MICE còn góp phần giữ gìn và phát huy truyền thống,
bản sắc văn hoá của cộng đồng địa phương, làm tăng thêm sự gắn bó trong cộng
đồng. Đến tham dự các hoạt động MICE là các du khách đến từ nhiều vùng khách
nhau với nhiều nền văn hoá khác nhau nên đây cũng chính là điều kiện mở rộng và
giao lưu văn hoá giữa các vùng miền khách nhau.

Tuy nhiên, ngoài những tác động tích cực thì việc tổ chức các hoạt động
MICE cũng gây ra các tác động tiêu cực.

Các du khách từ nơi khác đến cũng du nhập đem đến nhiều lối sống, hành
vi xấu, điều này ảnh hưởng đến truyền thống văn hoá của cộng đồng. Đôi khi
những điều này dẫn đến lối sống lạm dụng vật chất, phá vỡ trật tự xã hội, yếu tố
văn hoá bản địa của địa phương bị mai một.

Ngoài ra, lượng khách đến nhiều bất thường trong thời gian diễn ra hoạt
động MICE cũng là sự leo thang của giá, dẫn đến tình trạng lạm phát cục bộ. Vào
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

17
thời gian đó giá thuê phòng khách sạn tăng, dịch vụ bar khách sạn và các dịch vụ
khác bị đẩy lên quá cao. Như thế, các nhà cung cấp dịch vụ phải trả thêm nhiều
tiền vì giá cả tăng cao và phải thuê thêm nhân công làm việc ngoài giờ.

Một tác động tiêu cực nữa của hoạt động MICE, đó là vấn đề môi trường.
Lượng khách du lịch qua đông khiến nhiều khi dẫn đến việc thu gom xử lý rác thải
không kịp thời.

Nhưng dù sao đi nữa thì những tác động tích cực của hoạt động MICE đem
lại là không thể phủ nhận. Chính quyền địa phương, ban tổ chức và cộng đồng dân
cư nơi tổ chức cần phải có những biện pháp phối hợp đồng bộ để hạn chế mặt
khuyết điểm nâng cao mặt ưu điểm mà MICE mang lại.
1.5.2. Tác động về mặt kinh tế

Các hội nghị, hội thảo, triển lãm, các lễ hội cộng đồng…càng nổi tiếng, càng
được thế giới biết đến thì càng thu hút được lượng khách lớn đến tham dự. Việc tổ
chức các hoạt động MICE mang lại hàng tỷ USD, chính lẽ đó mà các chính phủ,
các nhà nước và đơn vị tài trợ cũng như kinh doanh cần phải tính toán kỹ trong
việc tổ chức các hoạt động MICE để vừa có lợi nhuận vừa đảm bảo được tính bền
vững.
1.5.3. Tác động tới kinh doanh thƣơng mại

Các hoạt động MICE có thể mang lại cho cộng đồng những khám phá về
khả năng tiềm ẩn của mình, đến tham gia các hoạt động này là du khách đến từ
nhiều nơi trên thế giới trong đó có các chuyên gia, các nhà doanh nghiệp, các nhà
đầu tư…Đặc biệt với các hoạt động như: hội nghị, hội thảo, triển lãm. hội chợ thì
khách tham dự là các nhà kinh doanh, các doanh nghiệp, họ tham dự với mục đích
tìm kiếm thị trường và cơ hội làm ăn mới, cơ hội đầu tư kinh doanh mới. Đây là cơ
hội mang lại cho cộng đồng những hợp đồng đầu tư về tài chính kinh tế, du lịch
mới. Theo thống kê chưa đầy đủ của Ban tổ chức, số lượng các đơn vị, doanh
nghiệp và cả số lượng khách quốc tế tham gia vào các hội nghị, triển lãm, hội
chợ…ngày càng tăng và theo đó các dự án đầu tư, hoạt động liên kết trong nhiều
lĩnh vực thương mại cũng gặt hái được những thành công và có tính ổn định. Bên
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

18
cạnh đó thì hoạt động MICE sẽ kéo theo một lượng lớn giới truyền thông, báo
chí,…và khách đến tham dự. Đây là cơ hội cho ngành du lịch quảng bá hình ảnh
đất nước, con người và du lịch tại nơi tổ chức du lịch MICE.
Ngoài ra, hoạt động tổ chức MICE còn có tác động biến đổi các cân thu chi
của khu vực và đất nước. Phần lớn đối tượng khách đến tham dự là khách quốc tế
nên khi đi họ thường mang theo nguồn ngoại tệ vào đất nước nơi tổ chức hoạt
động MICE. Chính vì vậy sẽ tăng thêm nguồn thu ngoại tệ cho nơi đến.
1.5.4. Tác động đến kinh doanh du lịch

Có thể nói rằng du lịch là một trong những ngành được hưởng lợi nhiều
nhất từ hoạt động tổ chức MICE. Các hoạt động này diễn ra thu hút được rất nhiều
khách du lịch. Một điều quan trọng là các hội thảo, hội nghị, triển lãm này thường
được tổ chức vào những thời điểm không phải là mùa du lịch. Ví dụ như: Hội chợ
Top Reasa tại Pháp, Road Show tại Syddney, lễ hội mùa đông ở Quebec….

Khách du lịch đến sẽ làm tăng doanh thu và lợi nhuận. Đây là lợi ích trực
tiếp đối với ngành du lịch. Việc đầu tư cơ sở hạ tầng, giao thông liên lạc…. chuẩn
bị cho các hoạt động tổ chức MICE có ý nghĩa rất lớn đối với ngành du lịch. Các
cơ sở kinh doanh các dịch vụ du lịch cũng phải chú trọng đầu tư nâng cấp phòng
ốc, trang thiết bị phục vụ khách. Như vậy, chất lượng của các cơ sở cung ứng sẽ
tăng lên, tạo được sự hài lòng của du khách và thu hút được nhiều khách đến tham
gia kể cả khi hoạt động này đã kết thúc.

Một lợi ích gián tiếp, vô hình nhưng lại đặc biệt quan trọng đó là vai trò
khuyếch trương, định vị và tạo dựng thương hiệu của nơi tổ chức, đơn vị tổ chức.
Lợi ích này không thể quy đổi ra đơn vị tiền nhưng nó lại có tác động rất lớn và
lâu dài.

Đối với ngành du lịch, hoạt động tổ chức MICE là một cơ hội tốt để quảng
bá các giá trị hấp dẫn của nơi tổ chức. Thông qua các hoạt động này còn góp phần
tạo dựng được niềm tin của khách đến với điểm đến. Niềm tin yêu thích của du
khách với các hoạt động tổ chức MICE, họ mong muốn được quay trở lại nơi diễn
ra các hoạt động tổ chức MICE mà họ còn mong muốn được quay trở lại nơi diễn
ra các hoạt động này chính là một mục đích mà ngành du lịch muốn hướng tới.
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

19

Khách du lịch khi họ tham gia vào du lịch MICE, đặc biệt là các lễ hội thì
họ mang theo nhiều lối sống văn hoá khác đến địa phương. Điều này, đôi khi gặp
phải thái độ không chấp nhận nhiều khi còn tỏ rõ sự khó chịu, chống đối của cư
dân địa phương.
1.6. Khái quát về hoạt động tổ chức loại hình MICE
1.6.1 Khái quát về hoạt động tổ chức loại hình MICE trên thế giới

Loại hình du lịch MICE từ lâu đã phát triển ở các nước Tây Âu và Bắc Mỹ.
Những năm gần đây thì loại hình này đã dần chuyển sang các nước Châu Á –Thái
Bình Dương. Trong khu vực Đông Nam Á, Singapore và Malasia là hai quốc gia
có loại hình MICE phát triển hơn cả.

Loại hình du lịch MICE đã được các nhà tổ chức du lịch của các nước trên
thế giới quan tâm đặc biệt, vì nó đem lại nguồn lợi nhuận rất lớn, tạo ra nhiều việc
làm, tạo ra sự giao lưu văn hoá giữa các quốc gia.

Theo số liệu điều tra của tổ chức hiệp hội, hội nghị thế giới (ICCA) thì:
Chi tiêu trung bình trong các cuộc họp hội họp quốc tế là 343- USD/ ngày/
người.
Chi tiêu trung bình trong một năm của các hiệp hội, công ty lớn trên thế giới
là 3 tỷ USD.
Chi tiêu tổng cộng các cuộc họp, du lịch-khen thưởng ( trong nước và quốc
tế) đạt 280 tỷ USD.
Trên thị trường du lịch MICE của thế giới hiện nay các nước Châu Âu và
Châu Mỹ có những nhu cầu và khả năng cung ứng tốt cho các cuộc họp, hội thảo.
Các quốc gia đứng đầu về số lượng các cuộc hội họp, hội nghị: Mỹ, Anh,
Đức, Nhật,…
Các quốc gia đứng đầu về phát triển du lịch MICE: Úc, Italia, Tây Ban Nha,
Pháp, Phần Lan, Đan Mạch,…
Du lịch MICE đã dần dần phát triển mạnh ở các nước châu Á, là khu vực có
sự hấp dẫn bởi nền văn hoá phương Đông cổ kính với sự ưu đãi về thiên nhiên và
khí hậu đã tạo lực hấp dẫn lớn đối với du khách quốc tế và đặc biệt là du khách du
lịch MICE.
Phát triển thị trường du lịch MICE
(Nghiên cứu trường hợp tại Hạ Long – Quảng Ninh)
Sinh viên: Đỗ Thị Thảo – Lớp: VH 1002

20
Các quốc gia Châu Á có số lượng lớn các cuộc hội họp: Nhật Bản, Hàn
Quốc, Singapore, Malysia, Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Hồng Kông, Ấn
Độ…
Trong năm 2005 đầu tư cho phát triển du lịch MICE tại một số nước như
Singapore là 16 triệu USD, Thái Lan là 7,2 triệu USD.
1.6.2. Khái quát về hoạt động tổ chức loại hình MICE ở Việt Nam

Trong khoảng 15 năm nay trở lại đây, loại hình du lịch MICE bắt đầu được
quan tâm đầu tư kinh doanh tại Việt Nam và đã đạt được những thành công nhất
định. Hiện khai thác các loại hình này đang được coi là loại hình du lịch tiềm năng
của Việt Nam.

Trong những năm gần đây Việt Nam đã chứng minh tiềm năng của mình
qua việc tổ chức thành công những sự kiện lớn như: Seagame 22 năm 2003, Hội
nghị thượng đỉnh Á- Âu ( ASEM 5) năm 2004, Hội nghị diễn đàn Nghị viện Châu
Á- thái Bình Dương (APPF) năm 2005, Hội nghị các nhà kinh doanh các nền kinh
tế thành viên APEC diễn ra vào tháng 11 năm 2006, Diễn đàn du lịch ASEAN(
ATF) 2008…

Điều này chứng tỏ Việt Nam có thể tổ chức thành công các sự kiện mang
tầm cỡ quốc gia, khu vực và quốc tế.

Với sự phong phú và đa dạng của các loại hình MICE là một trong những
điều kiện thuận lợi để hình thành nên một ngành kinh doanh mới, mang lại lợi
nhuận cao. Hiện nay ở nước ta đã hình thành nên một số các công ty, doanh nghiệp
hoạt động trong lĩnh vực tổ chức kinh doanh các loại hình MICE. Điều này chứng
tỏ hoạt động MICE ngày càng được tổ chức chuyên nghiệp, sáng tạo và mang lại
lợi nhuận cao.

Hiện nay,Việt Nam đã có quan hệ, đầu tư với nhiều nước trên thế giới, là
thành viên của khối ASEAN, APEC, WTO…. cho nên hàng năm có nhiều cuộc hội
nghị, hội thảo, triển lãm… diễn ra thúc đẩy ngành kinh doanh du lịch MICE.

Loại hình du lịch MICE đang trong giai đoạn phát triển mạnh ở nước ta,
không chỉ có khách MICE Inbound mà ngay cả khách trong nước của các tập